炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

配合の豆を単品でそれぞれ焙煎してから混ぜるコーヒー。１種類ブレンドを作るのに３〜４回焙煎を必要とし、混合焙煎よりも時間と労力がかかる。