炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
メディア紹介情報

炭火焙煎珈琲工房【南蛮屋】創業1984年

こだわりのデリバリーカー『南蛮屋カフェカー』『南蛮屋フードトラック』
南蛮屋ガーデン 〜本店・カフェ・焙煎工場・焼き菓子工房
南蛮屋 焙煎工場 〜施設紹介と工場見学について南蛮屋 焼き菓子工房 〜コーヒーに合うお菓子を製造
コク出し炭火焙煎【南蛮屋のコーヒーギフト】税込3,800円以上のギフトセットは本州送料無料南蛮屋のお得な夏の福袋『2025 夏袋(なつぶくろ)』ご予約承り中世界珈琲漫遊記 Lot.50『タイ イエロームーン ~聖なる泉のコーヒー』
夏季限定コーヒー豆南蛮屋 焼き菓子工房『窯焼き さわやか れもんクッキー』南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て南蛮屋 炭焼き珈琲ゼリー 〜北海道羊蹄山 名水仕立て南蛮屋の人気ロングセラー『炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲』南蛮屋 炭火焙煎 珈琲水ようかん

2025年06月01日

南蛮屋のお得な夏の福袋『2025 夏袋(なつぶくろ)』ご予約承り中★南蛮屋全店で500個限定

南蛮屋 2025 贅沢福袋ご予約承り中

夏のお楽しみ福袋【夏袋】のご予約開始です!
スペシャルティコーヒーがたっぷり入った、コーヒーマニアのための夏福セット!今年も贅沢なコーヒーが盛りだくさん♪

南蛮屋全店ネットショップ通販で500個のみのご予約承り中です。
お早めにご予約ください!


南蛮屋 2025 贅沢福袋
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南蛮屋 2025 夏袋(なつぶくろ)
【価格】税込¥6,999
【お渡し開始】8月1日(金)からのお渡し

【セット内容】
●夏袋限定コーヒー豆『ブラジル カップオブプログレッシブセラード ウォッシュド部門第1位:ホリゾンティーナ農園』56g入 × 2袋
●夏袋限定コーヒー豆『ブラジル カップオブプログレッシブセラード ナチュラル部門第1位:ピラール農園』56g入 × 2袋
●夏袋限定コーヒー豆『メキシコ サン・アントニオ農園 アナエロビック・ナチュラル』56g入 × 2袋
●かんたん手間なしコーヒー『アナカフェ カッピングコンテスト1位:グァテマラ カペテナンゴ農園 サルチモール種 ナチュラル』10g 5パック入 × 1個
●南蛮屋焼き菓子工房 謹製・夏袋限定『おれんじのパウンドケーキ』× 1個
●『南蛮屋ロゴ入り 保冷温スクエアバッグ』× 1個
●『レモンのゴーフレット』× 5枚入
●『焼きかりんとう(黒糖)』× 1袋

★そして!実店舗でのご予約ご購入の方に限り、
ご購入店舗でのみ使えるお得なクーポンが特典で付いてきます♪(注※)

『南蛮屋ロゴ入り 保冷温スクエアバッグ』に入れてのお渡しです(^^)

(※)南蛮屋ネットショップは、クーポンは入りませんのでご了承ください。商品は本州送料無料でお届けします。

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2025年05月01日

南蛮屋の炭火焙煎コーヒーギフト 2025夏

コク出し炭火焙煎

南蛮屋店舗南蛮屋ネットショップにて
2025夏のコーヒーギフトを販売中です!

 
キリリと冷やしてそのまま飲めるリキッドタイプのアイスコーヒーギフト!
本州送料無料のギフトもたくさん取り揃えております。ぜひご利用くださいませ!!
 
商品のご紹介と購入はこちらから


南蛮屋のギフトラッピング

南蛮屋のギフトラッピング


南蛮屋店頭にて冬のギフトカタログも配布中!
お持ち帰りしやすいコンパクトなA5サイズのカタログです。
ぜひお手に取ってご覧くださいませ。

>資料請求はこちら
南蛮屋 冬のギフトカタログ


※店舗により取扱い商品および送料等のサービスが異なる場合がございます。
※ギフトカタログの配布をしていない店舗が一部ございます。

詳しくは最寄りの店舗にてお尋ねください。

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2025年04月23日

“世界珈琲漫遊記シリーズ”第50弾『タイ イエロームーン ~聖なる泉のコーヒー』限定販売

世界にまだまだたくさんある美味しいコーヒーをご紹介する
世界珈琲漫遊記シリーズ』!
第50弾は、アジア注目の産地タイからの、聖なる泉の水で精製された透明感あふれるコーヒー。


各店4月下旬より販売開始予定!
世界珈琲漫遊記 Lot.50
タイ イエロームーン ~聖なる泉のコーヒー

100g 税込994円 [数量限定]

世界珈琲漫遊記 Lot.50『タイ イエロームーン ~聖なる泉のコーヒー』世界珈琲漫遊記 Lot.50『タイ イエロームーン ~聖なる泉のコーヒー』味わいグラフ
地図


甘い香りと柔らかなコク
柑橘系の爽やかな風味が広がる
透明感あふれる優しい味わい

ミルクココアを感じる甘い香りと柔らかなコク、柑橘系のさわやかな酸が透明感あふれる口当たりの中でふわりと優しく広がります。
 
その昔ブッダが一晩泊まったとされるパワースポットである泉。ラマ9世が戴冠式でも使用したとされるこの泉の聖水を精製に使用した清らかなコーヒーは、その味わいも澄み渡るように優しい味わいです。
 
かつて南蛮屋で定番として販売していた「タイ ブルームーン」がウォッシュド精製だったのに対し、今回の「タイ イエロームーン」はハニー精製による仕上げ。より甘味と透明感が増したその味わいは特別な印象を受けます。
 
まだまだ世界的に認知されていない、アジア産スペシャルティーコーヒー。
この感動を皆様に是非。


SCAJ協会コーヒーマイスター
南蛮屋焙煎士 村松による味の評価

SCJA協会コーヒーコーヒーマイスター・村松靖己[ 香り ] ミルクココア、黒糖、ブラックティ、ローストアーモンド、ジャスミン、微かにグリーンティなど。奥の方で微かに感じるティーライクは、紅茶と緑茶を感じる不思議な香り。ミルクココアのような、深く甘い香りと風味がふわりと包み込むような印象はとてもユニークです。
 
[ 酸味 ] レモン、グレープフルーツなど柑橘系のさわやかな酸が、奥の方にひっそりとたたずむ。また桃やプラムなどストーンフルーツ系の固くジューシーな印象も共存する。熟したフルーツ感も感じる酸の優しさは、全体のバランスをそっと支えています。
 
[ 苦味 ] 深く滑らかに、優しく広がるふわりとした個性的な優しい苦味。ダークチョコレートのような感覚もあるが、強い主張はない。クリアなコーヒー感において、この苦味の優しさが際立つ。
 
[ コク ] ミルクをたっぷりと注いだ甘いココアを感じる濃厚なコク。クリーミーでシルキー、この個性的なマウスフィールで個性的な甘い風味とコクが広がっていく。透き通るような透明感のなか、香味全体が見事なまでに調和しながら甘い余韻がいつまでも優しく続きます。
 
味の特徴:[あっさり]バランスのとれたコクと風味
焙煎度合:中深煎り


タイ イエロームーン ~聖なる泉のコーヒー

【生産国・グレード】アジア タイ王国 S15UP スペシャルティ
【農園・標高】チェンライ近郊 ブルーコフ社所有ウェットミル周辺の小農家(標高1,000~1,300m)
【農園所在地】タイ北部 チェンライ近郊
【品種・精製】カトゥアイ種、ブルボン種・ハニー精製(ブルーコフ社所有ウェットミル)


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!

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2025年04月22日

季節限定ブレンドコーヒー豆『薫風(くんぷう)』と『れもんクッキー』5/3(土)より季節限定販売!

炭火焙煎コーヒー豆『薫風(くんぷう) 2025』

炭火焙煎コーヒー豆『薫風(くんぷう)2025』薫風(くんぷう)2025 味わいグラフ

初夏のブレンドコーヒー豆
薫風(くんぷう)2025[新配合]
100g 税込907円
[期間限定]5/3(土)〜6/8(日)


新緑の隙間を吹き抜ける風のように
眩しく爽やかに薫るコーヒー

初夏・・・。草木は生い茂り、山々は美しい緑で覆われていきます。息吹き立つ木々達が彩る、新緑の隙間を吹き抜ける心地よい初夏の南風・・・。そんな眩しいばかりの初夏の放つ爽やかさを、コーヒーの世界で表現してみました。
滑らかな舌触りと強く立つ複雑な香気は、初夏に吹き抜ける薫風のような爽やかさ。甘く、優しく、ふわりと広がるアフターテイストはこのブレンドならではの感覚です。
・・・強さと、優しさと、眩しさと、爽やかさ。
木々の息吹き立つ新緑に囲まれながら、爽やかな“初夏の風”をご堪能ください。


▼南蛮屋ブレンダー&焙煎士 村松による味わいの評価

SCJA協会コーヒーコーヒーマイスター・村松靖己今年の『薫風』も新配合。より初夏のブレンドらしい爽やかさを表現すべく、新配合に調整致しました。
『コロンビア ウィラ スウィート』の柔らかな甘いコクと風味を最大限生かしつつ、『タンザニア LIMA』で奥行きと個性的な風味と口当たりを加え、『ブラジル 樹上完熟』の個性、また『モカマタリ』の印象的な香りで全体を調和させました。香味一体のバランスと奥行き、そして風味の複雑さや初夏のドライ感は新配合により増したと感じます。
アフターテイストの優しさや爽やかに抜ける感覚は、まさに“初夏に吹く薫風”らしい爽やかさ。複雑な香りや風味と、爽やかな感覚をお楽しみください。


 
南蛮屋 焼き菓子工房『窯焼き さわやか れもんクッキー』2025

南蛮屋 焼き菓子工房・手作り焼き菓子
窯焼き さわやか れもんクッキー 2025
1袋 10個入り 税込540円
[季節限定]5月初旬〜販売開始


甘さの中に広がる爽やかなレモンの風味

最初は甘いのに、後味にレモンの爽やかな香りとほのかな酸っぱさが口の中いっぱいに広がる、サクサク軽い食感のクッキーです。コロコロと食べやすいサイズのクッキー生地に、レモンピール・レモンパウダー・レモンの皮・レモン果汁を練り込み、南蛮屋の焼き菓子職人が丹精込めて焼き上げました。
柑橘系の酸味の効いたコーヒーと相性抜群!初夏のコーヒーライフを彩ります。


 
☆コーヒーとお菓子がセットならちょっとお得に!
薫風(くんぷう)セット 2025
薫風(くんぷう)セット 2025
[セットだとちょっとお得な100円引き!]
税込定価1,447円→税込1,347円

[期間限定]5/3(土)〜6/8(日)
 
【セット内容】
炭火焙煎コーヒー豆『薫風(くんぷう)2025』:100g
南蛮屋 焼き菓子工房『窯焼き さわやか れもんクッキー』2025:1袋


 
南蛮屋 店舗南蛮屋ネットショップで販売!

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2025年04月05日

炭火焙煎アイスコーヒー豆2種 夏季限定販売!

アイスコーヒー

キリッと冷やしたアイスコーヒーが美味しい季節になりましたね。
今年も南蛮屋の夏の人気定番アイスコーヒー豆2種が販売開始となります!

2種共に各店4月中旬より販売開始!


アイス珈琲『アイス珈琲』味わいグラフ

〜 夏の代表的銘柄 〜
アイス珈琲
【季節限定】100g 税込767円
南蛮屋の夏のコーヒーを代表する『アイス珈琲』。飲み物は冷たいものほど味がわかりづらくなるので、苦味をしっかり引き出すために炭火でじっくり焼き上げた極深煎り仕上げです。冷たくてもなお、コーヒーの香り・苦味・甘味のあるコクが味わえて、何よりもその「超越した濃厚さ」が最大の特徴です!


雲上のグァテマラ〜フレンチロースト『雲上のグァテマラ〜フレンチロースト』味わいグラフ

〜 すっとした切れの良さをアイスでも 〜
雲上のグァテマラ〜フレンチロースト
【季節限定】100g 税込799円
アイスでもホットでも美味しい!
洗練された酸味と滑らかなコク、後味の切れの良さが素晴らしい南蛮屋の人気銘柄『雲上のグァテマラ』を夏季限定でフレンチローストに仕上げました。オレンジやグレープフルーツのような柑橘系の微かな酸味と、チョコのように甘くて深いコクを両立した素晴らしいコーヒーです。


アイスコーヒーの作り方


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!

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2025年03月24日

北海道羊蹄山の名水仕立て『炭焼きアイスコーヒー&コーヒーゼリー』季節限定販売!

環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」を使ってネルドリップ!深いコクのある滑らかな喉ごしのリキッドアイスコーヒーとコーヒーゼリーが販売開始となります!

各店3月末〜4月初旬より販売開始!


南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て
南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て

[季節限定]
南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て
≪無糖≫1本1000ml入 税込1,026円(税抜950円)
各店3月末〜4月初旬より販売開始!


南蛮屋の炭火焙煎コーヒーを、環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」でネルドリップ。深いコクのある滑らかな喉ごしのアイスコーヒー。

北海道羊蹄山の大雪渓から幾余年の歳月を得て、ふもと京極の里に湧き出た冷麗な天然湧水を使用。南蛮屋独自の炭火焙煎が産み出す豊かな香りとコクを、丁寧なネルドリップにより最大限に引き出した特別なコーヒーです。

北海道羊蹄山北海道羊蹄山 環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」
南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て

北海道羊蹄山の大雪渓から幾余年の歳月を経てふもと京極の里に噴き出た天然湧水は、その水質の素晴らしさから昭和60年「環境省選定 名水百選」に選ばれました。
南蛮屋のコーヒーがもつ濃厚なコクと香りを、日本を代表する名水と丁寧なネルドリップにより最大限に引き出したその香味は、滑らかな喉ごしのなか深く豊かな味わいがいつまでも広がります。


南蛮屋 炭焼き珈琲ゼリー 〜北海道羊蹄山 名水仕立て

南蛮屋 炭焼き珈琲ゼリー 〜北海道羊蹄山 名水仕立て

[季節限定]
南蛮屋 炭焼き珈琲ゼリー 〜北海道羊蹄山 名水仕立て
★シロップ・コーヒーフレッシュ付き
≪無糖≫1個120g入 税込378円(税抜350円)

各店3月末〜4月初旬より販売開始!

南蛮屋の炭火焙煎コーヒーを環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」でネルドリップ。国産寒天ならではの弾力のある食感と濃厚なコーヒー感が魅力のコーヒーゼリー。

独自の炭火焙煎により、極限まで深煎りにしたアイスコーヒーを環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」でネルドリップ抽出し、国産寒天で仕上げたコーヒーゼリーです。
コーヒーの濃厚なコクと香り、国産寒天ならではの弾力と瑞々しい食感が口の中一杯に広がります。付属するシロップとミルクによりその風味はより豊かに。

ミルクをかけると、まるで雪をかぶった羊蹄山のよう!
カップの底の爪を折ると、簡単に器に盛り付けることができます。


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!
 
南蛮屋ネットショップ限定
リキッドアイスコーヒーのお得なまとめ買いはこちらから!

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2025年03月24日

ロングセラーのリキッドアイスコーヒー『炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲』が今年も登場!

南蛮屋のロングセラー『炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲』が今年も登場!極限まで深煎りした、しっかりとした苦味と豊かなコクをご堪能ください!

各店3月末〜4月初旬より販売開始!


南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲

南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲の製造工程

そのまま飲める!
南蛮屋のリキッドアイスコーヒー
3つのこだわり

南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲1. 独自の焙煎で濃厚なコクを表現
コーヒーの苦味と香りを感じづらいアイスコーヒーですが、熟練の焙煎士の手により炭火で極限まで深煎りされたコーヒー豆を使用することで、冷たいアイスコーヒーになっても、しっかり感じるコーヒー感とコクを生み出しています。
 
2. 起毛ネルフィルターによる丁寧な抽出
起毛のネルフィルターがコーヒーの微粒子を通さずにろ過します。そのため、コーヒーは口当たりが滑らかになり、しっかりとした濃厚でコクのある、それでいてまろやかな味わいのネルドリップコーヒーになりました。
 
3. 新鮮なコーヒー豆を贅沢に使用
原料は焙煎後3日以内の新鮮なコーヒー豆だけをたっぷり使用することで、贅沢な味わいに仕上げました。ミルクやガムシロップを加えても、コーヒーの香味が負けず、しっかりとしたコーヒー感とコクをお楽しみいただけます。


南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲

南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲
≪無糖≫1本1000ml入
税込896円(税抜830円)

各店3月末〜4月初旬より販売開始!

南蛮屋のアイスといえばこれ! 夏の定番人気商品です。
炭火焙煎で発火寸前まで深煎りしたコーヒー豆を、焙煎後3日以内にネルドリップしパック詰め。新鮮な原料をたっぷり使った南蛮屋のリキッドアイスコーヒーは、濃厚で香り高く「一度飲んだら他のは飲めないわ」と嬉しいお言葉をたくさんいただいています。


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!
 
南蛮屋ネットショップ限定
リキッドアイスコーヒーのお得なまとめ買いはこちらから!

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