炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
メディア紹介情報

炭火焙煎珈琲工房【南蛮屋】創業1984年

こだわりのデリバリーカー『南蛮屋カフェカー』『南蛮屋フードトラック』
南蛮屋ガーデン 〜本店・カフェ・焙煎工場・焼き菓子工房
南蛮屋 焙煎工場 〜施設紹介と工場見学について南蛮屋 焼き菓子工房 〜コーヒーに合うお菓子を製造
世界珈琲漫遊記 Lot.54『ブルンジ ムセンガCWS ブルボン』秋のブレンドコーヒー『名月』
南蛮屋 焼き菓子工房『ほっこり栗のパウンドケーキ』夏季限定コーヒー豆南蛮屋の人気ロングセラー『炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲』南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て新感覚!アイスコーヒードリップパック『熟旨 トラ アイス』南蛮屋 炭焼き珈琲ゼリー 〜北海道羊蹄山 名水仕立て【特許製法・低温炭火焙煎】南蛮屋トリゴネリン温存コーヒー南蛮屋 焼き菓子工房『南蛮 濃厚カステラ』
コク出し炭火焙煎【南蛮屋のコーヒーギフト】税込3,800円以上のギフトセットは本州送料無料

2026年09月05日

コーヒー豆及び関連商品、価格改定のお知らせ

いつも南蛮屋のコーヒーをご愛飲頂きまして、誠にありがとうございます。

昨今の報道でもあります通り、コーヒー生豆の国際相場は依然、高値を推移しております。
また長引く円安為替や、輸送コストの上昇などは輸入品となるコーヒー生豆の価格高騰に拍車をかけています。
これまで徹底したコスト削減等により販売価格の維持に努めて参りましたが、南蛮屋が皆様にお届けするコーヒーの品質を最優先とするため、この度 令和8年10月1日より量り売りコーヒー豆及びコーヒー関連商品について以下記載の通り必要最小限の値上げをさせて頂く運びとなりました。
諸事情をご推察のうえ、ご理解頂けますようお願い申し上げます。


■価格改定時期:2026年10月1日より

▼価格改定対象商品
●量り売りコーヒー豆:10~15%値上げ
●コーヒー関連商品:5~12%値上げ

※南蛮屋ネットショップでは、上記を含むセット商品も価格改定させて頂きます。


今後もより良いコーヒーを皆様にお届けする所存でございます。
何卒変わらぬご愛顧を頂けますよう、心よりお願い申し上げます。

南蛮屋 株式会社
代表取締役社長 松野 秀実

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2026年08月22日

秋のブレンドコーヒー豆『名月』と『栗のパウンドケーキ』9/5(土)より季節限定販売!

炭火焙煎コーヒー豆『名月 2026』

炭火焙煎コーヒー豆『名月 2026』名月 味わいグラフ

炭火焙煎コーヒー豆
秋のブレンドコーヒー

名月 2026
100g 税込1,296円
[期間限定]9/5(土)〜10/12(月)


濃厚なコクと豊かな苦味、
アフターテイストには甘味が口の中一杯に広がります。

秋の夜、月の放つ蒼い光と澄んだ空気の中に広がる幻想的な世界をイメージしたブレンドコーヒー。濃厚で優しく、深いのに柔らかい、不思議な奥深さを感じるブレンドです。
秋の長い夜、月明かりに照らされながら、秋のブレンドコーヒー「名月」を是非。


▼南蛮屋ブレンダー&焙煎士 村松による味わいの評価

SCJA協会コーヒーコーヒーマイスター・村松靖己コロンビアをベースとし、甘味とコクの奥行きを強く表現しました。『秋のブレンド』最大の特徴は深みのあるコク。滑らかな舌触りと柔らかな印象の甘味、そして奥行きのある深みのバランスは素晴らしいニュアンスです。アタックの弱さを感じる方もいらっしゃると思いますが、柔らかさの奥にある深みのコクを体感してください。
「コロンビア ウィラ スウィート」の甘味と柔らかなコクに「ブラジル アマレロ ブルボン」の濃厚なコクと甘味、ボディとビターを加え、「ホンジュラス バードフレンドリー(R)」でバランスを整えています。また「ケニア マサイ」による濃厚なケニアフレーバーの隠し味的な存在は見事。全体が見事なまでに調和された豊かなコクとボディ感は、まさに『秋』に味わう“贅沢な実り”と言えます。
コーヒーシーズンの幕開けを告げる秋のブレンド、今年もお楽しみください。


 
南蛮屋 焼き菓子工房『ほっこり栗のパウンドケーキ』

南蛮屋 焼き菓子工房『ほっこり栗のパウンドケーキ』南蛮屋 焼き菓子工房『ほっこり栗のパウンドケーキ』

南蛮屋 焼き菓子工房・手作りパウンドケーキ
ほっこり栗のパウンドケーキ
1個(約180g) 税込994円
[秋〜冬限定]9/5(土)〜販売開始


栗は栗でもほとんど“栗”で出来た
『栗寄せ』なパウンドケーキ

まるっと一粒を栗リキュールに漬け込んだ「栗の甘露煮」と、刻んだ2種類の「栗の甘露煮・渋皮煮」がちりばめられて入っています。しかも栗は無漂白・無着色の原料を使用しているため、本来の自然な風味が生きています。さらに生地にもマロンクリームを練り込み、丹精込めて焼き上げました。
贅沢な栗の食感が風味豊かな『栗づくし』のパウンドケーキです。


 
☆コーヒーとパウンドケーキのちょっとお得なおすすめセット!
名月セット 2026
秋の味覚 名月セット 2026
[セットだとちょっとお得な100円引き!]
税込定価2,290円→税込2,190円

[期間限定]9/5(土)〜10/12(月)
 
【セット内容】
限定ブレンドコーヒー『名月 2026』:100g
南蛮屋 焼き菓子工房『ほっこり栗のパウンドケーキ』:1個


 
南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!

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2026年08月18日

“世界珈琲漫遊記シリーズ”第54弾『ブルンジ ムセンガCWS ブルボン』限定販売

世界にまだまだたくさんある美味しいコーヒーをご紹介する
世界珈琲漫遊記シリーズ』!
第54弾は、東アフリカ注目の産地ブルンジが描く個性的なブルボン種が登場!


各店8月下旬より販売開始予定!
世界珈琲漫遊記 Lot.54
ブルンジ ムセンガCWS ブルボン

100g 税込1,188円 [数量限定]

世界珈琲漫遊記 Lot.54『ブルンジ ムセンガCWS ブルボン』世界珈琲漫遊記 Lot.54『ブルンジ ムセンガCWS ブルボン』味わいグラフ
地図


焦がしキャラメルのような甘味と
深く濃厚なコクが広がるコーヒー

ブルンジでは伝統的精製方法である、ウォッシュド精製の非常にクリーンな「ムセンガCWS」によるブルボン種コーヒーです。丁寧に仕上げられたコーヒーのその香味は非常に個性的でユニーク。焦がしキャラメルを感じる甘く濃厚で柔らかな印象のコク、ショコラケーキを感じる柔らかなビター感がクリーミーな舌触りのなかで包み込むように広がります。そしてフィニッシュには、メイプルシロップのような甘い風味がクリーンな印象のなかいつまでもふわりとした余韻として包み込みます。

近年注目の、東アフリカの大自然が産み出したブルンジ産コーヒー。ブルンジ産コーヒーのポテンシャルの高さとアフリカの大地が産み出す力強さを感じる、この特別な味わいをお楽しみください。


SCAJ協会コーヒーマイスター
南蛮屋焙煎士 村松による味の評価

SCJA協会コーヒーコーヒーマイスター・村松靖己[ 香り ]
焦がしキャラメル、ショコラケーキ、メイプルシロップ、アップル、オレンジ、微かに紅茶など。微かに感じるケニアフレーバー、キャラメルを感じる甘い香りが華やかな感覚で広がる。キャラメル感とショコラフレーバー、微かに残るフレッシュフルーツが絡み合う様は圧巻です。
 
[ 酸味 ]
ピーチやマンゴーなどのストーンフルーツ、レモンのようなシトリックが奥に佇む。ローストにより消えかけているが、その良質な酸がこのコーヒーの甘味を支えている。全体のバランスを整える丁寧な精製が産み出す酸の印象はフレッシュで明るくそして華やかです。
 
[ 苦味 ]
滑らかな舌触りのなか、ショコラを感じる柔らかなビター感が優しく主張する。力強さと優しさがミドル以降混ざり合うように絡み合い、フィニッシュにはふわりと消えていく印象。甘味すら感じる、深みのある感覚の苦味はアフリカの大地を連想させます。
 
[ コク ]
焦がしキャラメルを感じる、甘味と濃厚さを感じる奥行きの深いコク。その甘く濃厚なコクは、クリーミーで滑らかな舌触りな中クリーンな印象で全体を包み込む。柔らかな感覚が持続する中で、フィニッシュにはメイプルシロップを感じる甘い余韻が続きます。
 
味の特徴:[あっさり]バランスのとれたコクと風味
焙煎度合:中深煎り


ブルンジ ムセンガCWS ブルボン

【生産国・グレード】アフリカ ブルンジ共和国 スペシャルティ
【生産農園・標高】ムセンガCWS(標高1,600m~1,800m)
【所在地】ンゴジ県ムセンガ区
【品種・精製】レッドブルボン種 フリーウォッシュド精製 天日乾燥(アフリカンベッド)


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!

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2026年08月04日

令和8年熊本地震義援金 募金箱の設置のお知らせ

南蛮屋では、令和8年熊本地震被災地支援活動の一環として、義援金の募金箱を各店に設置させていただきました。

8月1日より当面の間設置させていただき、お預かりした義援金は全額まとめて熊本県公式義援金口座に送金致します。

熊本地震被義援金 募金箱の設置のお知らせ

皆様の温かいご支援をよろしくお願いいたします。

※)諸事情により募金箱を設置していない店舗もございます。ご了承ください。

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2026年07月02日

南蛮屋 夏のコーヒーキャンペーン『ビーンズでビ~ンゴ』開催中!

南蛮屋の下記店舗で『ビーンズでビ~ンゴ』開催中!
現在『ビーンズでビ~ンゴ』のカードを配布中!
ビンゴカードに記載のコーヒー豆やコーヒー商品をご購入でスタンプ1個!
4マス1列でBINGO!列を作れば作るほどお得な金券がもらえるゲームです♪

南蛮屋 夏のコーヒーキャンペーン『ビーンズでビ~ンゴ』開催中!

【実施店舗】
南蛮屋ガーデン本店・相模原店・小田急相模原店・町田店・伊勢原店・鶴ヶ峰店・湘南台店・溝の口店
 
【フェアー実施期間】
2026年9月17日(木)まで
 
【景品引き換え期間】
2026年9月29日(火)まで
 
【景品】
お客さまがビンゴゲームを参加した店舗で使える金券

●1列ビンゴ・・・200円金券と交換
●2列ビンゴ・・・400円金券と交換
●3列ビンゴ・・・600円金券と交換
●全制覇賞(10列ビンゴ)全部のマスにスタンプ!・・・1500円金券+コンプ特典500円金券!
注)上記にないビンゴの景品交換はありません。


みなさまぜひご参加ください!

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2026年04月09日

新感覚!アイスコーヒードリップパック『熟旨 トラ アイス』夏季限定で新登場

夏季限定の極深煎りのトラジャ熟旨 トラ アイス』がドリップパックになって新登場!手軽だけどドリップして作る本格アイスコーヒーの味わいです。新感覚な逸品、ぜひお試しください!

各店4月中旬〜下旬より販売開始!


炭火焙煎『熟旨 トラ アイス』ドリップパックコーヒー

〜南蛮屋 炭火焙煎ドリップパックコーヒー〜
『熟旨 トラ アイス』ドリップパックコーヒー
[季節限定]1枚(1杯分) 税込162円


新感覚!! ドリップパックで本格アイスコーヒーが楽しめる
トラジャの圧倒的なフルボディの味わいを
手軽に本格アイスコーヒーに!

季節限定のアイス向けコーヒー豆『熟旨 トラ アイス』がドリップパックになって登場!
甘味を感じる深いコクと超濃厚な苦味、究極のフルボディの味わいをドリップパックに閉じ込めました。
キレのある苦み、ストレートならではの雑味のないクリアな口当たりと後味をアイスコーヒーでお楽しみください!



【ドリップパックを使ったアイスコーヒーの作り方】

●ドリップパックをカップにセットし、少量(40ml~50ml)を抽出、氷を入れて急冷・お好みの濃さに調節すれば特別なアイスコーヒーが完成!

●または、氷を入れたカップにセットしお湯を注いでもOK!

【ご注意】
※グラスに直接抽出する場合は、割れる可能性がありますので必ず耐熱ガラス製のものをご使用ください。
※ドリップパックが氷に接触する場合、カップにコーヒー液を抽出した後に氷を入れるのがおすすめです。


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!

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2026年04月02日

炭火焙煎アイスコーヒー豆3種 夏季限定で登場!9年ぶりにトラアイスが復活!

アイスコーヒー

今季は3種のアイスコーヒー豆が揃います!長らく販売休止していた、夏季限定の極深煎りのトラジャ熟旨 トラ アイス』が9年ぶりに復活!


3種共に各店4月上旬〜中旬より販売開始!


熟旨 トラ アイス『熟旨 トラ アイス』味わいグラフ

〜 圧倒的なフルボディの味わい 〜
熟旨 トラ アイス
【季節限定】100g 税込1,490円

原料生豆の減産等の影響により長らく販売休止していた、夏季限定の極深煎りトラジャが9年ぶりに復活!
甘味を感じる、深いコクと超濃厚な苦味。贅沢にも高級品のトラジャを100%使い、炭火でじっくり煎りあげた、季節限定の逸品です。

一杯分の本格アイスコーヒーが作れる
『熟旨 トラ アイス』のドリップパックも新登場!
4月中旬より販売開始予定です


アイス珈琲『アイス珈琲』味わいグラフ

〜 夏の代表的銘柄 〜
アイス珈琲
【季節限定】100g 税込886円

南蛮屋の夏のコーヒーを代表する『アイス珈琲』。飲み物は冷たいものほど味がわかりづらくなるので、苦味をしっかり引き出すために炭火でじっくり焼き上げた極深煎り仕上げです。冷たくてもなお、コーヒーの香り・苦味・甘味のあるコクが味わえて、何よりもその「超越した濃厚さ」が最大の特徴です!


雲上のグァテマラ〜フレンチロースト『雲上のグァテマラ〜フレンチロースト』味わいグラフ

〜 すっとした切れの良さをアイスでも 〜
雲上のグァテマラ〜フレンチロースト
【季節限定】100g 税込972円

アイスでもホットでも美味しい!
洗練された酸味と滑らかなコク、後味の切れの良さが素晴らしい南蛮屋の人気銘柄『雲上のグァテマラ』を夏季限定でフレンチローストに仕上げました。オレンジやグレープフルーツのような柑橘系の微かな酸味と、チョコのように甘くて深いコクを両立した素晴らしいコーヒーです。


アイスコーヒーの作り方


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!

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2026年03月18日

北海道羊蹄山の名水仕立て『炭焼きアイスコーヒー&コーヒーゼリー』季節限定販売!

炭火でじっくり深煎りしたコーヒーを環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」でネルドリップしたコーヒー&コーヒーゼリーが今年も販売開始!その豊かなコクと滑らかな喉ごしをぜひご堪能ください!

各店3月末〜4月初旬より販売開始!


南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て
南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て

[季節限定]
南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て
≪無糖≫1本1000ml入 税込1,058円(税抜980円)
各店3月末〜4月初旬より販売開始!


南蛮屋の炭火焙煎コーヒーを、環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」でネルドリップ。深いコクのある滑らかな喉ごしのアイスコーヒー。

北海道羊蹄山の大雪渓から幾余年の歳月を得て、ふもと京極の里に湧き出た冷麗な天然湧水を使用。南蛮屋独自の炭火焙煎が産み出す豊かな香りとコクを、丁寧なネルドリップにより最大限に引き出した特別なコーヒーです。

北海道羊蹄山北海道羊蹄山 環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」
南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て

北海道羊蹄山の大雪渓から幾余年の歳月を経てふもと京極の里に噴き出た天然湧水は、その水質の素晴らしさから昭和60年「環境省選定 名水百選」に選ばれました。
南蛮屋のコーヒーがもつ濃厚なコクと香りを、日本を代表する名水と丁寧なネルドリップにより最大限に引き出したその香味は、滑らかな喉ごしのなか深く豊かな味わいがいつまでも広がります。


南蛮屋 炭焼き珈琲ゼリー 〜北海道羊蹄山 名水仕立て

南蛮屋 炭焼き珈琲ゼリー 〜北海道羊蹄山 名水仕立て

[季節限定]
南蛮屋 炭焼き珈琲ゼリー 〜北海道羊蹄山 名水仕立て
★シロップ・コーヒーフレッシュ付き
≪無糖≫1個120g入 税込410円(税抜380円)

各店3月末〜4月初旬より販売開始!

南蛮屋の炭火焙煎コーヒーを環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」でネルドリップ。国産寒天ならではの弾力のある食感と濃厚なコーヒー感が魅力のコーヒーゼリー。

独自の炭火焙煎により、極限まで深煎りにしたアイスコーヒーを環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」でネルドリップ抽出し、国産寒天で仕上げたコーヒーゼリーです。
コーヒーの濃厚なコクと香り、国産寒天ならではの弾力と瑞々しい食感が口の中一杯に広がります。付属するシロップとミルクによりその風味はより豊かに。

ミルクをかけると、まるで雪をかぶった羊蹄山のよう!
カップの底の爪を折ると、簡単に器に盛り付けることができます。


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!
 
南蛮屋ネットショップ限定
リキッドアイスコーヒーのお得なまとめ買いはこちらから!

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2026年03月18日

南蛮屋の人気ロングセラー リキッドアイスコーヒー『炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲』季節限定販売!

南蛮屋の夏の人気定番ロングセラー『炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲』が今年も登場!極限まで深煎りしたコーヒー豆を丁寧なネルドリップで抽出、しっかりとした苦味と豊かなコクをお楽しみください!

各店3月末〜4月初旬より販売開始!


南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲

南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲の製造工程

そのまま飲める!
南蛮屋のリキッドアイスコーヒー
3つのこだわり

南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲1. 独自の焙煎で濃厚なコクを表現
コーヒーの苦味と香りを感じづらいアイスコーヒーですが、熟練の焙煎士の手により炭火で極限まで深煎りされたコーヒー豆を使用することで、冷たいアイスコーヒーになっても、しっかり感じるコーヒー感とコクを生み出しています。
 
2. 起毛ネルフィルターによる丁寧な抽出
起毛のネルフィルターがコーヒーの微粒子を通さずにろ過します。そのため、コーヒーは口当たりが滑らかになり、しっかりとした濃厚でコクのある、それでいてまろやかな味わいのネルドリップコーヒーになりました。
 
3. 新鮮なコーヒー豆を贅沢に使用
原料は焙煎後3日以内の新鮮なコーヒー豆だけをたっぷり使用することで、贅沢な味わいに仕上げました。ミルクやガムシロップを加えても、コーヒーの香味が負けず、しっかりとしたコーヒー感とコクをお楽しみいただけます。


南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲

南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲
≪無糖≫1本1000ml入
税込929円(税抜860円)

各店3月末〜4月初旬より販売開始!

南蛮屋のアイスといえばこれ! 夏の定番人気商品です。
炭火焙煎で発火寸前まで深煎りしたコーヒー豆を、焙煎後3日以内にネルドリップしパック詰め。新鮮な原料をたっぷり使った南蛮屋のリキッドアイスコーヒーは、濃厚で香り高く「一度飲んだら他のは飲めないわ」と嬉しいお言葉をたくさんいただいています。


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!
 
南蛮屋ネットショップ限定
リキッドアイスコーヒーのお得なまとめ買いはこちらから!

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