炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
メディア紹介情報

炭火焙煎珈琲工房【南蛮屋】創業1984年

南蛮屋ガーデン 〜本店・カフェ・焙煎工場・焼き菓子工房
南蛮屋 焙煎工場 〜施設紹介と工場見学について南蛮屋 焼き菓子工房 〜コーヒーに合うお菓子を製造南蛮屋カフェカー 〜こだわり装備の本格派カフェカー
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コク出し炭火焙煎【南蛮屋のコーヒーギフト】税込3,500円以上のギフトセットは本州送料無料
初夏のブレンドコーヒー『薫風(くんぷう)』南蛮屋 焼き菓子工房『窯焼き さわやか れもんクッキー』炭火焙煎コーヒーバッグ『トリゴネリンの力 珈琲』15枚入りカートンBOXセット登場!夏季限定コーヒー豆
世界珈琲漫遊記 Lot.34『ホンジュラス ラ・モーラ農園 ナチュラル』南蛮屋の人気ロングセラー『炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲』南蛮屋オリジナル インスタントコーヒー『炭焼き こってりビター』南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て南蛮屋 炭火焙煎 珈琲水ようかん南蛮屋 炭焼き珈琲ゼリー 〜北海道羊蹄山 名水仕立て

2021年04月29日

南蛮屋の炭火焙煎コーヒーギフト 2021夏

コク出し炭火焙煎『南蛮屋のコーヒーギフト夏』"

南蛮屋店舗南蛮屋ネットショップにて
2021夏のコーヒーギフトを販売中です!

お世話になったあの人や、大切な人に、とっておきの気持ちを贈りませんか?
送料無料のギフトもたくさん取り揃えております。ぜひご利用くださいませ!
 
商品のご紹介と購入はこちらから


南蛮屋のギフトラッピング


南蛮屋店頭にて夏のギフトカタログも配布中!ぜひご覧ください♪
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南蛮屋 夏のギフトカタログ 2021


※店舗により取扱い商品および送料等のサービスが異なる場合がございます。
※ギフトカタログの配布をしていない店舗が一部ございます。

詳しくは最寄りの店舗にてお尋ねください。

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2021年04月23日

季節限定のブレンドコーヒー『薫風(くんぷう)』と『れもんクッキー』が今年も登場!

カラッとした暖かい初夏の時期に美味しい季節限定ブレンドコーヒー『薫風(くんぷう)』が今年も販売開始となります!同じく限定販売の焼き菓子『れもんクッキー』もぜひ!南蛮屋の焼き菓子職人が丹精込めて焼き上げました!


炭火焙煎コーヒー豆『薫風(くんぷう) 2021』

炭火焙煎コーヒー豆『薫風(くんぷう)2021』薫風(くんぷう)2021 味わいグラフ

初夏のブレンドコーヒー
薫風(くんぷう)2021
100g 税込648円(税抜600円)
[期間限定販売]5/1(土)〜6/6(日)

●新緑の隙間を吹き抜ける風のように、眩しく爽やかに薫るコーヒー
初夏・・・。草木は生い茂り、山々は美しい緑で覆われていきます。息吹き立つ木々達が彩る、新緑の隙間を吹き抜ける心地よい初夏の南風・・・。そんな眩しいばかりの初夏の放つ爽やかさを、コーヒーの世界で表現してみました。
滑らかな舌触りと強く立つ複雑な香気は、初夏に吹き抜ける薫風のような爽やかさ。甘く、優しく、ふわりと広がるアフターテイストはこのブレンドならではの感覚です。
・・・強さと、優しさと、眩しさと、爽やかさ。
木々の息吹き立つ新緑に囲まれながら、爽やかな“初夏の風”をご堪能ください。
 


南蛮屋 焼き菓子工房『窯焼き さわやか れもんクッキー』2021

南蛮屋 焼き菓子工房・手作り焼き菓子
窯焼き さわやか れもんクッキー 2021
1袋 10個入り 税込464円(税抜430円)
[限定生産]4月末頃〜販売開始

南蛮屋 焼き菓子工房『窯焼き さわやか れもんクッキー』2021●甘さの中に広がる爽やかなレモンの風味
最初は甘いのに、後味にレモンの爽やかな香りとほのかな酸っぱさが口の中いっぱいに広がる、サクサク軽い食感のクッキーです。コロコロと食べやすいサイズのクッキー生地に、レモンピール・レモンパウダー・レモンの皮・レモン果汁を練り込み、南蛮屋の焼き菓子職人が丹精込めて焼き上げました。
柑橘系の酸味の効いたコーヒーと相性抜群!初夏のコーヒーライフを彩ります。


 
薫風(くんぷう)セット 2021
コーヒーとお菓子がセットならちょっとお得に!
 
薫風(くんぷう)セット 2021
[セットだとちょっとお得な100円引き!]
税込定価1,112円→税込1,012円

[期間限定販売]5/1(土)〜6/6(日)
 
【セット内容】
炭火焙煎コーヒー豆『薫風(くんぷう)2021』:100g
南蛮屋 焼き菓子工房『窯焼き さわやか れもんクッキー』2021:1袋


 
南蛮屋 店舗南蛮屋ネットショップで販売!

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2021年04月23日

南蛮屋の夏の和スイーツ『炭火焙煎 珈琲水ようかん』季節限定販売!

炭火焙煎コーヒーとあんこの和風な組み合わせがたまらない「炭火焙煎 珈琲水ようかん」が今年も販売開始となります!ほんのり広がる優しい塩気が、コーヒーのほろ苦さと上品な甘みを引き立ててなお良し。今年もしっかり美味しく仕上がりました!

各店4月末〜5月初旬 販売開始!

南蛮屋 炭火焙煎 珈琲水ようかん

炭火焙煎コーヒーとあんこの組み合わせが絶妙!
見た目も涼やか3層仕立ての珈琲水ようかん

水ようかんの「水」の代わりに南蛮屋のアイスコーヒーを使って作った、その名も『珈琲水ようかん』。コーヒーの芳ばしい風味とあんこの優しい甘みが口の中いっぱいに広がります。隠し味に入れた黒糖と越前塩も相まって和洋折衷の絶妙なおいしさです!
小豆とこしあん、コーヒー寒天の三層仕立てで、見た目も涼やか。よく冷やしてお召し上がりください。

南蛮屋 炭火焙煎 珈琲水ようかん
南蛮屋 炭火焙煎 珈琲水ようかん

[季節限定]
〜コーヒーとあんこの絶妙な味のバランス〜
南蛮屋 炭火焙煎 珈琲水ようかん
1個 90g入り 238円(税込)
★簡易 紙スプーン付き


南蛮屋 店舗南蛮屋ネットショップで販売!

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2021年04月17日

コーヒーの知的栄養成分に注目!『トリゴネリンの力 珈琲』15枚入りカートンをキャンペーン価格で販売!

炭火焙煎『トリゴネリンの力 珈琲』ふりふりバッグ/15枚入りカートンBOXセット

一日一杯・15日分(15枚)をカートンBOXセットにしてお得なキャンペーン価格で販売!
南蛮屋のコーヒーバッグ『トリゴネリンの力 珈琲』でコーヒーの知的栄養成分『トリゴネリン』を美味しく毎日摂取したいという方のために、15日分(15枚)をカートンBOXセットにして、キャンペーン期間限定でお求めやすくしました。

一日一杯の南蛮屋の珈琲と一緒に、天然由来の知的栄養成分『トリゴネリン』を美味しくいただいちゃいましょう!
簡単で便利なコーヒーバッグタイプ。そして、美味しいから無理なく毎日続けられます。1パックあたりトリゴネリン粉末2000mg配合は他で類を見ません。頭を使う仕事をされる方や受験生やクリエーターなど集中力・判断力を高めたい方は必見です♪
お買い得なこの機会に、『トリゴネリン習慣』始めてみませんか?

炭火焙煎『トリゴネリンの力 珈琲』ふりふりバッグ/15枚入りカートンBOXセット炭火焙煎『トリゴネリンの力 珈琲』ふりふりバッグ/15枚入りカートンBOXセット

南蛮屋 炭火焙煎
『トリゴネリンの力 珈琲』ふりふりバッグ
15枚入りカートンBOXセット

[期間限定 特別価格]
↓定価4,380円(税込)のところ↓
キャンペーン特別価格:3,500円(税込)

▼キャンペーン期間
2021年4月下旬〜11月末日まで

▼キャンペーン実施店舗
南蛮屋ガーデン本店・相模原店・小田急相模原店・町田ジョルナ店・伊勢原店・湘南台店・鶴ヶ峰店・溝の口店・イセザキ店・武蔵浦和店・南蛮屋ネットショップ


南蛮屋 炭火焙煎コーヒーバッグ『トリゴネリンの力 珈琲』

『考える力』を。
南蛮屋の珈琲と一緒に。

仕事、コミュニケーション、趣味、勉強。年齢に関係なく今もこれからも大切な「考える力」。そこで南蛮屋が注目したのはコーヒーの知的栄養成分「トリゴネリン」。焙煎の高温度によって失われてしまうコーヒーのトリゴネリンを生豆から事前に抽出、南蛮屋独自の技術で炭火焙煎したコーヒーに増強還元しました。南蛮屋ならではの芳醇なコクと旨味を感じるコーヒーと一緒に、知的栄養成分「トリゴネリン」を手に入れましょう。
集中力、注意力、創造力。考える人に「力」を。
>トリゴネリンとは?詳細はこちら

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2021年04月09日

リニューアル!南蛮屋オリジナル インスタントコーヒー『炭焼き こってりビター』登場!

南蛮屋オリジナルインスタントコーヒー『こってりビター』が、新しいものへと生まれ変わりました!炭火ローストによるエクアドル産コーヒー100%を原料に使用、さらにこってり感溢れるインスタントコーヒーになりました!
パッケージも便利なチャック付きに!

南蛮屋オリジナル インスタントコーヒー『炭焼き こってりビター』

南蛮屋オリジナル インスタントコーヒー『炭焼き こってりビター』

各店4月中旬より販売開始!
リニューアル!
南蛮屋オリジナル インスタントコーヒー
『炭焼き こってりビター』

1袋 50g入り 税込518円
★チャック付きアルミスタンド袋入り!


“こってり感あふれる濃厚なコクと苦味“
南蛮屋基準と言える“こってり”感あふれる濃厚で豊かな『コク』と『香り』を、フリーズドライ製法によってインスタントコーヒーの風味に閉じ込めました。
インスタントであるのを忘れるほどの、旨味の凝縮された濃厚で味わい深い香味が、コーヒー好きにはたまりません。
お砂糖やミルクを入れても、それに負けないしっかりとしたコーヒーの味わいが楽しめる、南蛮屋ならではのプレミアムなインスタントコーヒーです。


時間の無い方はもちろん、
オフィスやアウトドアでも活躍間違いなし!
贈り物にもおすすめです。

南蛮屋オリジナル インスタントコーヒー『炭焼き こってりビター』
カフェオレも簡単に作れるインスタントコーヒー


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!

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2021年04月02日

炭火焙煎アイスコーヒー豆3種 夏季限定販売!

アイスコーヒー

夏季限定のアイス向けコーヒー豆が今年も販売開始となります!
好評につき「マンデリンアイス」は夏の定番銘柄になりました!

3種共に各店4月上旬〜中旬より販売開始!


アイス珈琲『アイス珈琲』味わいグラフ

〜 究極のアイスコーヒー 〜
マンデリンアイス
好評につき夏の定番銘柄に!
【季節限定】100g 税込637円(税抜590円)
南蛮屋オリジナルの「リントン マンデリン」を極限にまで深煎りにした、特別なアイスコーヒー。マンデリン特有の濃厚なコクと苦味は、炭火焙煎による特別なローストでかつてないほど引き出されています。まさに究極のアイスコーヒーとも言える自信作をお楽しみください。


アイス珈琲『アイス珈琲』味わいグラフ

〜 夏の代表的銘柄 〜
アイス珈琲
【季節限定】100g 税込529円(税抜490円)
南蛮屋の夏のコーヒーを代表する『アイス珈琲』。飲み物は冷たいものほど味がわかりづらくなるので、苦味をしっかり引き出すために炭火でじっくり焼き上げた極深煎り仕上げです。冷たくてもなお、コーヒーの香り・苦味・甘味のあるコクが味わえて、何よりもその「超越した濃厚さ」が最大の特徴です!


雲上のグァテマラ〜フレンチロースト『雲上のグァテマラ〜フレンチロースト』味わいグラフ

〜 すっとした切れの良さをアイスでも 〜
雲上のグァテマラ〜フレンチロースト
【季節限定】100g 税込572円(税抜530円)
アイスでもホットでも美味しい!
洗練された酸味と滑らかなコク、後味の切れの良さが素晴らしい南蛮屋の人気銘柄『雲上のグァテマラ』を夏季限定でフレンチローストに仕上げました。オレンジやグレープフルーツのような柑橘系の微かな酸味と、チョコのように甘くて深いコクを両立した素晴らしいコーヒーです。


※『熟旨 トラ アイス』は原料生豆のセレベス島大減産の影響により、今後の販売は中止させて頂きます。ご了承ください。


>南蛮屋ネットショップ『アイスコーヒーにおすすめの豆』一覧へ


アイスコーヒーの作り方


南蛮屋オフィシャルのコーヒー知識サイト『美味しいコーヒー羅針盤』にて、
コールドブリューの魅力と淹れ方もご紹介してます!
>美味しいコーヒーのいれ方:水出し(コールドブリュー)簡単編

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2021年03月24日

そのまま飲める「炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲」が今年も入荷!

“一度飲んだら他のは飲めない”と言わしめる「炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲」が今年も入荷しました!キリリと冷やした喉ごしとコーヒー感たっぷりの贅沢な苦味とコクをご堪能くださいね!
各店3月末〜4月初旬 販売開始!


南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲

南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲の製造工程

そのまま飲める!
南蛮屋のリキッドアイスコーヒー
3つのこだわり

南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲1. 独自の焙煎で濃厚なコクを表現
コーヒーの苦味と香りを感じづらいアイスコーヒーですが、熟練の焙煎士の手により炭火で極限まで深煎りされたコーヒー豆を使用することで、冷たいアイスコーヒーになっても、しっかり感じるコーヒー感とコクを生み出しています。
 
2. 起毛ネルフィルターによる丁寧な抽出
起毛のネルフィルターがコーヒーの微粒子を通さずにろ過します。そのため、コーヒーは口当たりが滑らかになり、しっかりとした濃厚でコクのある、それでいてまろやかな味わいのネルドリップコーヒーになりました。
 
3. 新鮮なコーヒー豆を贅沢に使用
原料は焙煎後3日以内の新鮮なコーヒー豆だけをたっぷり使用することで、贅沢な味わいに仕上げました。ミルクやガムシロップを加えても、コーヒーの香味が負けず、しっかりとしたコーヒー感とコクをお楽しみいただけます。


南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲

南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲
≪無糖≫1本1000ml入
税込778円(税抜720円)

各店3月末〜4月初旬 販売開始!

南蛮屋のアイスといえばこれ! 夏の定番人気商品です。
炭火焙煎で発火寸前まで深煎りしたコーヒー豆を、焙煎後3日以内にネルドリップしパック詰め。新鮮な原料をたっぷり使った南蛮屋のリキッドアイスコーヒーは、濃厚で香り高く「一度飲んだら他のは飲めないわ」と嬉しいお言葉をたくさんいただいています。


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!
 
南蛮屋ネットショップ通販限定
リキッドアイスコーヒーのお得なまとめ買いはこちらから!

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2021年03月24日

北海道羊蹄山の名水仕立て『炭焼きアイスコーヒー&コーヒーゼリー』季節限定販売!

環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」を使って北海道でネルドリップ!深いコクのある滑らかな喉ごしのリキッドアイスコーヒーとコーヒーゼリーが販売開始となります!今年も美味しく出来上がりましたので、ぜひその風味をご堪能ください!
各店3月末〜4月初旬 販売開始!


南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て
南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て

[季節限定]
南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て
≪無糖≫1本1000ml入 税込842円(税抜780円)
各店3月末〜4月初旬 販売開始!


南蛮屋の炭火焙煎コーヒーを、環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」でネルドリップ。深いコクのある滑らかな喉ごしのアイスコーヒー。
北海道羊蹄山の大雪渓から幾余年の歳月を得て、ふもと京極の里に湧き出た冷麗な天然湧水を使用。南蛮屋独自の炭火焙煎が産み出す豊かな香りとコクを、丁寧なネルドリップにより最大限に引き出した特別なコーヒーです。

北海道羊蹄山北海道羊蹄山 環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」
南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て

北海道羊蹄山の大雪渓から幾余年の歳月を経てふもと京極の里に噴き出た天然湧水は、その水質の素晴らしさから昭和60年「環境省選定 名水百選」に選ばれました。
南蛮屋のコーヒーがもつ濃厚なコクと香りを、日本を代表する名水と丁寧なネルドリップにより最大限に引き出したその香味は、滑らかな喉ごしのなか深く豊かな味わいがいつまでも広がります。


南蛮屋 炭焼き珈琲ゼリー 〜北海道羊蹄山 名水仕立て
南蛮屋 炭焼き珈琲ゼリー 〜北海道羊蹄山 名水仕立て南蛮屋 炭焼き珈琲ゼリー 〜北海道羊蹄山 名水仕立て

[季節限定]
南蛮屋 炭焼き珈琲ゼリー 〜北海道羊蹄山 名水仕立て
★ガムシロップ・コーヒーフレッシュ付き
≪無糖≫1個110g入 税込281円(税抜260円)

各店3月末〜4月初旬 販売開始!

南蛮屋の炭火焙煎コーヒーを環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」でネルドリップ。国産寒天ならではの弾力のある食感と濃厚なコーヒー感が魅力のコーヒーゼリー。
独自の炭火焙煎により、極限まで深煎りにしたアイスコーヒーを環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」でネルドリップ抽出し、国産寒天で仕上げたコーヒーゼリーです。
コーヒーの濃厚なコクと香り、国産寒天ならではの弾力と瑞々しい食感が口の中一杯に広がります。付属するガムシロップとミルクによりその風味はより豊かに。


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!
 
南蛮屋ネットショップ通販限定
リキッドアイスコーヒーのお得なまとめ買いはこちらから!

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2021年03月04日

“世界珈琲漫遊記シリーズ”第34弾『ホンジュラス ラ・モーラ農園 ナチュラル』限定販売

世界にまだまだたくさんある美味しいコーヒーをご紹介する
世界珈琲漫遊記シリーズ
第34弾は、日本初入荷コーヒー!小さな農園が丁寧に作り上げた、フルーティな甘い風味あふれる優しい味わいをお楽しみください。


各店3月中旬より販売開始!
世界珈琲漫遊記 Lot.34
ホンジュラス ラ・モーラ農園 ナチュラル

100g 税込691円(税抜640円) [数量限定]

世界珈琲漫遊記 Lot.34『ホンジュラス ラ・モーラ農園 ナチュラル』世界珈琲漫遊記 Lot.34『ホンジュラス ラ・モーラ農園 ナチュラル』味わいグラフ
地図


小さな農園が育む、優しい味わいのハーモニー。
透明感の中ブラックベリーを感じる甘酸っぱい酸、フルーティな甘い風味が絡み合うように広がります。

その香味は、透明感漂う中ナチュラル精製特有のフルーツ感が広がる非常にユニークで個性的な香味。完熟したフルーツのような甘い風味、ブラックベリーやラズベリーのようなジューシーな酸、ミルクチョコレートを思わせる柔らかく滑らかな甘いコクが優しくふわりとした感覚で広がります。
日本初入荷となる、ホンジュラス「ラ・モーラ農園」産コーヒー。生産者とその家族が丁寧に作り上げた、甘味溢れるその優しい味わいをお楽しみください。


▼南蛮屋 焙煎士&ブレンダー 村松による 味わいの評価

SCJA協会コーヒーコーヒーマイスター・村松靖己[ 香り ] 赤ワイン、黒糖、クリスプ、ココア、パイナップル、ライチ、微かにストロベリーなど。フルーティな感覚の中、甘味のある様々な香りが複雑に絡み合う。完熟した南国系フルーツのような甘い風味は、非常にユニークな個性です。
 
[ 酸味 ] ブラックベリー、ラズベリーのような酸は、甘くジューシーな印象。熟したフルーツのもつ濃厚なフルーティ感溢れる酸が、優しくふわりと語り掛けてくる。少しずつ冷めていく中で、その表情は次々と変化していきます。
 
[ 苦味 ] 柔らかく滑らかな苦味が、甘いコクとともに広がる。ココアの持つ優しい苦味の印象は、とても滑らかで甘い。優しく滑らかに広がる苦味は、主役ではなく脇役として全体をひっそりと支えています。
 
[ コク ] 黒糖を感じる甘味とミルクチョコレートのようなコクは滑らかで優しい。フルーティな風味が複雑に絡み合う甘い感覚のフィニッシュは、非常にクリーン。アフターテイストの優しい甘味が、透明感溢れる中で余韻としていつまでも長く続きます。
 
味の特徴:[あっさり]バランスのとれたコクと風味
焙煎度合:中煎り

ホンジュラス ラ・モーラ農園 ナチュラル


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!

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