炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
メディア紹介情報

炭火焙煎珈琲工房【南蛮屋】創業1984年

こだわりのデリバリーカー『南蛮屋カフェカー』『南蛮屋フードトラック』
南蛮屋ガーデン 〜本店・カフェ・焙煎工場・焼き菓子工房
南蛮屋 焙煎工場 〜施設紹介と工場見学について南蛮屋 焼き菓子工房 〜コーヒーに合うお菓子を製造
世界珈琲漫遊記 Lot.48『コスタリカ イサベラ農園 ミレニオ種 ハニー季節のブレンドコーヒー『ハロウィンブレンド』
南蛮屋焼き菓子工房 手作り『かぼちゃのラスク』南蛮屋 焼き菓子工房『ほっこり栗のパウンドケーキ』秋のブレンドコーヒー『名月』南蛮屋 インスタグラム始めました
コク出し炭火焙煎【南蛮屋のコーヒーギフト】税込3,500円以上のギフトセットは本州送料無料
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2024年10月06日

南蛮屋 小田急相模原店 移転のお知らせ

南蛮屋 小田急相模原店 移転のお知らせ

日頃より 南蛮屋 小田急相模原店をご利用いただき誠にありがとうございます。

2024年10月14日(月)をもちまして当店は閉店し、
翌月11/2(土)より下記住所へ移転することになりました。

つきましては、ご愛顧感謝の『閉店売り尽くしSALE』を開催いたします。
セール日程:10/11(金)~10/14(月・祝)


【南蛮屋 小田急相模原店 移転先】
移転オープン日時 2024年11月2日(土)10:30オープン
●新住所:神奈川県相模原市南区松が枝町20-6
●電話:042-744-1928(変更なし)
●営業時間:10:30~18:30
●定休日:毎週水曜

※10/15~11/1までは、移転のため休業させていただくことになります。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞご理解の程よろしくお願いいたします。


また、11/2(土)にはオープンSALE開催も予定しています。
詳しいセール内容がきまりましたら、南蛮屋小田急相模原店LINEでお知らせいたします。


新しい場所でも皆様にお会いできることを心より楽しみにしております。


南蛮屋 小田急相模原店

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2024年09月29日

南蛮屋 インスタグラム始めました

南蛮屋の公式のインスタグラムアカウントを開設しました!
新商品のご案内など、色々な情報をコーヒーが飲みたくなる写真と共に投稿していきますので、
ぜひフォローしていただけますと嬉しいです!

南蛮屋 インスタグラム 始めました

▼フォローはこちらから

南蛮屋 公式 インスタグラム アカウント
@nanbanya_coffee

プロフィールページ
https://www.instagram.com/nanbanya_coffee

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2024年09月19日

期間限定コーヒー『ハロウィンブレンド』と『かぼちゃのラスク』の季節がやってきました!

ハロウィンの怪しく楽しい雰囲気にぴったりな季節限定コーヒー『ハロウィンブレンド』今年も新配合になって登場です!甘みと香りのバランスが絶妙で口当たりの優しさもさらに洗練されました。かぼちゃのラスクと一緒にどうぞ!


季節のブレンドコーヒー『ハロウィンブレンド 2024』
ハロウィンブレンド 2024『ハロウィンブレンド 2024』味わいグラフ

ハロウィンブレンド 2024[新配合]
100g 税込864円
[期間限定販売]10/1(火)〜31(木)

豊かな風味溢れる優しい口当たり
ハロウィンパーティーに集うたくさんの人達で楽しめるような、豊かな風味あふれる優しい口当たりのコーヒーです。
ミルクチョコレートのような甘いコク、ナッツのような芳ばしい香り、シトリックな酸が見事なバランスのなか余韻として滑らかに広がります。
ハロウィンパーティーでは定番のかぼちゃのお菓子とも相性は抜群!


▼南蛮屋ブレンダー&焙煎士 村松による味わいの評価
SCJA協会コーヒーコーヒーマイスター・村松靖己今年のハロウィンブレンドは新配合となります。コロンビア ウィラ スウィートの深みのある甘味、ブラジル 樹上完熟のナッツとチョコレートのような風味に東ティモール レテフォホ村のコーヒーの香りと奥行きを加え、タンザニア LIMAのボディ感で全体のバランスを整えました。
配合率も変化させたことでより優しい口当たりとバランスの良さが増したと感じております。
甘味が溢れるなかで優しく広がる風味のハーモニーは、ハロウィンパーティーを明るく彩ることでしょう。


 
南蛮屋 焼き菓子工房『かぼちゃのラスク』

〜南蛮屋 焼き菓子工房・手作り焼き菓子〜
かぼちゃのラスク 2023
1袋 60g入り 税込529円(税抜490円)
[季節限定]9月末〜販売開始

ラスク独特の触感と「かぼちゃ」のやさしい味わい。
ハロウィン時期にもピッタリなラスク!

南蛮屋 焼き菓子工房の人気のお菓子『完璧ラスク』の姉妹品!ハロウィン時期にもピッタリな、かぼちゃ味のラスクが季節限定で登場!
甘みの少ないソフトロールパンの表面に北海道産バター・北海道産かぼちゃ(パウダー・ペースト)を絡めてオーブンでじっくりと焼き上げました。ラスク独特の食感に、かぼちゃの風味がやさしい味わいの焼き菓子です。


魅惑のハロウィンセット
☆コーヒーとラスクのちょっとお得なおすすめセット!

魅惑のハロウィンセット 2024
[セットだとちょっとお得な100円引き!
税込定価1,393円→税込1,293円

[限定販売]10/1(日)〜限定販売

【セット内容】
炭火焙煎コーヒー豆『ハロウィンブレンド 2024』:100g
南蛮屋 焼き菓子工房『かぼちゃのラスク』2024:1袋


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!

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2024年09月18日

10月1日“コーヒーの日”に『南蛮屋40周年記念コーヒーバッグ』プレゼントキャンペーン

国際協定でコーヒー取引の新年度が10月からと定められ、全日本コーヒー協会によって10月1日が「コーヒーの日」とされました。

南蛮屋では、このコーヒーの日を記念し、
特別なコーヒーで作った『南蛮屋40周年記念コーヒーバッグ』プレゼントキャンペーンを以下記載の店舗にて実施いたします。


10月1日“コーヒーの日”に『南蛮屋40周年記念コーヒーバッグ』プレゼントキャンペーン


10月1日“コーヒーの日”
『南蛮屋40周年記念コーヒーバッグ』プレゼントキャンペーン

◆実施日
2024年10月1日(火)

◆プレゼントキャンペーン内容
10月1日(火)当日、量り売りのコーヒー豆200g以上お買い上げの方に、先着(※1)で『南蛮屋40周年記念コーヒーバッグ』をプレゼントいたします。

◆プレゼントキャンペーン実施店舗
南蛮屋ガーデン本店相模原店小田急相模原店町田ジョルナ店平塚店伊勢原店湘南台店鶴ヶ峰店イセザキ店(※2)鶴見店溝の口店銀座店秋田大町店秋田広面店秋田外旭川店瀬戸店鎌倉大船店


(※1)店舗により配布枚数が異なります。各店無くなり次第終了となりますので、ご了承ください。
(※2)イセザキ店につきましては、10/1・10/2と臨時休業をいたしますので、10/3よりプレゼントキャンペーンを開始いたします。

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2024年09月16日

“世界珈琲漫遊記シリーズ”第48弾『コスタリカ イサベラ農園 ミレニオ種 ハニー』限定販売

世界にまだまだたくさんある美味しいコーヒーをご紹介する
世界珈琲漫遊記シリーズ』!
第48弾は、スペシャルティコーヒーの代表的産地国のひとつ、コスタリカからの特別なコーヒー!


各店9月下旬より販売開始!
世界珈琲漫遊記 Lot.48
コスタリカ イサベラ農園 ミレニオ種 ハニー

100g 税込972円 [数量限定]

世界珈琲漫遊記 Lot.48『コスタリカ イサベラ農園 ミレニオ種 ハニー』世界珈琲漫遊記 Lot.48『コスタリカ イサベラ農園 ミレニオ種 ハニー』味わいグラフ
地図


透明感のある甘く滑らかなコク
ハニー精製仕上げによる個性あふれる一杯を

透明感のある甘く滑らかなコク、柑橘系果実の完熟感、ナッツヌガー、ビターチョコなど複雑に絡み合うアロマ、キャラメルの持つビター感がクリーミーな感覚の中見事なバランスで広がります。
イサベラ農園は四世代続くカストロ家が所有する歴史ある農園。伝統に甘えることなく様々な品種や精製方法が試され、新興品種ミレニオ種をハニー精製で仕上げたこの個性は特別です。


▼南蛮屋 焙煎士&ブレンダー 村松による 味わいの評価

SCJA協会コーヒーコーヒーマイスター・村松靖己[ 香り ] ナッツヌガー、蜂蜜、オレンジ、バナナ、青りんご、フラワリー、ビターチョコなど。様々な個性が複雑に絡み合う濃厚な香りには、蜂蜜のような甘い印象も感じる。温度変化で印象が変化する個性的なアロマとフレーバーが混ざり合うように襲い掛かります。
 
[ 酸味 ] マンゴーのような南国系のジューシーな酸は、非常に明るい印象。フルーツトマトの甘い感覚やストーンフルーツ系の硬い印象の酸も奥に潜む。爽やかなシトリック感も感じる、複雑に絡み合う煌びやかな酸の感覚は非常にユニークです。
 
[ 苦味 ] 優しい感覚のキャラメルの持つビターが甘味を含みながら優しく包み込む。滑らかな舌触りのなかで透明感に包まれながら大きな余韻となって広がっていく。この優しい苦味が全体のバランスを支えています。
 
[ コク ] キャラメルやショコラケーキのような、奥行きを深く感じる濃厚で甘いコク。クリーミーで滑らかな舌触りの中、ミドルには透明感のあるアタックが襲う。見事なバランスのなか、程よい感覚でこの甘味のあるコクの余韻は優しく消えていきます。
 
味の特徴:[すっきり]印象的な風味と柔らかなコク
焙煎度合:中煎り


コスタリカ イサベラ農園 ミレニオ種 ハニー

【生産国】中米 コスタリカ共和国 スペシャルティ(S15UP)
【農園・標高】イサベラ農園(標高:1,600m)
【農園所在地】トレスリオス地区ドゥルセノンブレ
【品種・精製】ミレニオ種・ハニー精製


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!

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2024年09月03日

秋限定ブレンドコーヒー『名月 2024』&『ほっこり栗のパウンドケーキ』

秋の夜の澄んだ空気感と月の明かりが織りなす幻想的な雰囲気を表現した季節限定ブレンド『名月』が今年も登場!濃厚で、そして奥深さを感じる不思議な風味です。
南蛮屋 焼き菓子工房の手作り『ほっこり栗のパウンドケーキ』を添えて小さな贅沢をご堪能ください!

各店9月7日(土)より販売開始!

秋のブレンドコーヒー『名月』

〜 秋の夜の幻想的な世界をコーヒーで表現 〜
秋のブレンドコーヒー『名月 2024』

濃厚なコクと豊かな苦味、
アフターテイストには甘味が口の中一杯に広がります。

その奥にひっそりとたたずむような爽やかな酸味は、淡く優しく味わいを支えています。
濃厚なのに優しい、深いのに柔らかい・・・。
秋・・・長い夜、月明かりに照らされながら秋のブレンドコーヒー「名月」を是非。

名月 2024『名月 2024』味わいグラフ

秋のブレンドコーヒー『名月 2024』
100g 税込896円
[期間限定販売]9/7(土)〜10/15(火)
 


南蛮屋 焼き菓子工房『ほっこり栗のパウンドケーキ』

南蛮屋 焼き菓子工房 手作り
秋冬限定パウンドケーキ

ほっこり栗のパウンドケーキ

栗は栗でもほとんど“栗”で出来た
『栗寄せ』なパウンドケーキ

まるっと一粒を栗リキュールに漬け込んだ「栗の甘露煮」と、刻んだ2種類の「栗の甘露煮・渋皮煮」がちりばめられて入っています。しかも栗は無漂白・無着色の原料を使用しているため、本来の自然な風味が生きています。さらに生地にもマロンクリームを練り込み、丹精込めて焼き上げました。
贅沢な栗の食感が風味豊かな『栗づくし』のパウンドケーキです。

南蛮屋 焼き菓子工房『ほっこり栗のパウンドケーキ』南蛮屋焼き菓子工房
『ほっこり栗のパウンドケーキ』

1個 税込923円
[秋冬限定]9/7(土)〜販売開始
 
●内容量:約180g
●型サイズ:底径85mmx65mmx高さ45mm


 
名月セット
☆コーヒーとパウンドケーキのちょっとお得なおすすめセット!
秋の味覚 名月セット 2024
[セットだとちょっとお得な100円引き!]
税込定価1,819円→税込1,719円

[期間限定販売]9/7(土)〜10/15(火)

【セット内容】
限定ブレンドコーヒー『名月 2024』:100g
南蛮屋 焼き菓子工房『ほっこり栗のパウンドケーキ』:1個


南蛮屋 全店南蛮屋ネットショップで販売!

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2024年09月01日

南蛮屋ネットショップサイトがリニューアルしました!

南蛮屋ネットショップよりお知らせです。
この度、ショップサイトがフルリニューアル!
お買い物をより快適にしていただけるようになりました。

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南蛮屋ネットショップサイトがリニューアルしました!


こんなところをリニューアルしました!

●南蛮屋ネットショップのトップページ >
フルスクリーンの動画でお出迎え!気分を上げてくださいね!
動画の下に続くページでは、新商品やおすすめの商品、ランキングなどなどご紹介しておりますので、サイトを訪れた際にはぜひ一通りチェックしてください!

●『コーヒー豆のこだわり』ページ >
南蛮屋の新しい焙煎動画を公開しました!
南蛮屋の熟練職人による、コクを生み出す炭火焙煎の風景、そして煎り上がったコーヒー豆を新鮮なままお届けしている様子をぜひご覧ください!

●『コーヒー豆お好み検索』ページ >
より感覚的にお好みでコーヒー豆を検索できるようになりました。
ぜひお好み検索して新しい銘柄との出会いを楽しんでくださいね。

●『ドリップパック&コーヒーバッグ』の特集ページ >
種類豊富な南蛮屋のドリップパック&コーヒーバッグを、味わいグラフ付きで全種類を一覧でご紹介しております。ぜひいろいろ試してみてくださいね。

●『コーヒーギフト』の特集ページ >
おすすめギフトを内容別にたくさんご紹介しております。
ギフト選びに迷ったらこのページをぜひご覧ください!

●『読みもの』記事コンテンツが新たに登場! >
コーヒーについての役立つ読みものを随時更新していきます。
お時間のある際にはぜひお読みになってくださいね。
(ネットショップトップページ下部から記事へリンクしています)


新たに生まれ変わった南蛮屋ネットショップサイトを、
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

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