南蛮屋のコーヒーに本当に合うお菓子を自社で作るための工房。
それが『南蛮屋 焼き菓子工房』です。
南蛮屋の店舗『南蛮屋ガーデン』敷地内に、焼き菓子工房の直売所ができました。
ここではコーヒーに本当に合うこだわり抜いた焼き菓子を、ひとつひとつ手作業で丁寧に作り上げています。そのお菓子づくりの様子と、焼きたての香りを感じていただけます。
この直売所でしか買えないオリジナルの焼き菓子もご用意！
＞焼き菓子工房の新商品などのお知らせや最新情報はこちら
地図・アクセス 〜焼き菓子工房への行き方
南蛮屋ガーデン内 焼き菓子工房
〒243-0806 神奈川県厚木市下依知1-1-1
本厚木駅から
小田急線 東口 厚木バスセンター
神奈中バス10番のりばより乗車15分
『下依知入口』下車 徒歩3分
海老名駅から
小田急線・相鉄線 西口方面、相模線 西口
神奈中バス2番のりばより乗車15分
『下依知入口』下車 徒歩3分
▼焼き菓子工房の営業案内
TEL 046-280-6740
営業時間 11:00〜18:00
定休日 毎週水曜日 ※祝日の場合は営業
（臨時休業等は南蛮屋ガーデンの最新情報でのお知らせをご確認ください）
施設内に駐車場あり
焼き菓子工房で製造したお菓子は、南蛮屋の直売店＆ネットショップと南蛮屋ガーデン併設の焼き菓子工房の直売所で随時販売しております。
＞焼き菓子工房の新商品などのお知らせや最新情報はこちら
秋〜冬限定
パウンドケーキ
ほっこり栗のパウンドケーキマロンクリームを練り込んだ生地に、まるっと一粒を栗リキュールに漬け込んだ栗と、刻んだ2種類の栗を散りばめて焼き上げた、まさに『栗づくし』なパウンドケーキ！
コーヒークッキー
窯焼き 珈琲クッキー しお仕立て手作りのクッキー生地に南蛮屋のコーヒー豆『エスプレッソファイヤー』の粉を練り込み、ブラジルアマレロブルボンのコーヒー豆を一粒入れて焼き上げました。芳ばしいコーヒーの香りと、まろやかな塩味があとひくクッキー！
タルト
味わい・かのこ豆タルト丹波黒豆と大納言小豆がぎっしり詰まった一口タルト。美味しさの決め手は、あずき酒に漬けた丹波黒豆と大納言小豆。豊かな香りとしっとりした食感をお楽しみください。
ラスク
完璧ラスク
〜バターシュガー味やっと文句なしのラスク「完璧」な「ラスク」が出来上がりました。北海道バターと喜界島のざらめ糖を塗り、オーブンで焼いたやさしい味わい。
ラスク
完璧ラスク
〜チョコレートバター味やっと文句なしのラスク「完璧」な「ラスク」が出来上がりました。北海道バターとチョコレート、バンホーテンココアパウダーを使い風味付け。ココアのほろ苦さが美味しい！
直売所限定
リーフパイ
・シュガー
・シナモン
・コーヒー
サクサク食感がクセになります！
直売所限定
ガレットバターをたっぷり使用した厚焼きサブレ。バターのリッチな味わいとホロホロ食感。コーヒーと一緒にが最高です！
直売所限定
マドレーヌ
〜プレーンレモンの香りとはちみつの優しい甘みが広がります。
直売所限定
マドレーヌ
〜紅茶オレンジアールグレイの香りとオレンジのさわやかな甘みが相性抜群です。
直売所限定
バニラ クッキーさくっと軽い食感でバニラの風味を感じることができます。程よい甘さで上品な味わい。この大きさが満足感アリ。
直売所限定
チョコナッツ クッキーたっぷり入ったアーモンドスライスの香ばしさとちょっぴりほろ苦クッキー。
