炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

エチオピアのカッファ地方がコーヒー発祥の地とされています。エチオピアはアフリカ大陸の東、ケニアの北側にあります。　９１年までは社会主義国でした。　93年にエリトリアが独立して今は内陸国です。コーヒーの総生産量は、25万ｔ、10万ｔ以上は輸出で、世界取引量の3％に値します。