炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

１つ穴のドリッパーを使うペーパードリップ。１つ穴なので目詰まりしないように中深煎りの豆を抽出するのによい。注湯は一回のみで、途中追加のお湯は注がないため、あらかじめ湯量と粉の量をきっちり正確に量っておくことが必要。