炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

夏真っ盛り！毎日暑い日が続き、二度目の不安な夏です…。
しかし、美味しいアイスコーヒーで気分シャッキリ٩( 'ω' )و
リフレッシュᕦ(ò_óˇ)ᕤしませんか？

南蛮屋では夏季限定のアイスコーヒー用のコーヒー豆や、アイスコーヒーにしても美味しく飲んでいただける深煎り豆の定番商品がございます。

中でもスタッフ推しの6選をご紹介しますね♪
ぜひお試しください。

★アイス界の王道ブレンド
アイス珈琲
　
☆大人気のグァテマラを夏季限定で深煎りに
雲上のグァテマラ〜フレンチロースト
　
★リントンマンデリンを夏季限定で深煎りに
マンデリンアイス
　
☆人気ブレンドの特上ブレンドを深煎りに
こってりブレンド
　
★一年中苦味効かせた定番
エスプレッソファイヤー
　
☆カフェインが気になる方々へ！まじで美味しい
まじレスコーヒー

もちろんこの他にもたくさんのコーヒー豆がございます。
あなた好みの一品を見つけてください！

簡単にできるアイスコーヒーアレンジもご紹介！

今回は3種作ってみました(*´ー｀*)
こんな時期だからこそ、お家カフェを楽しんでみてください！

○アフォガード風
バニラアイスにタラーリと濃いめのアイスコーヒーを注ぎました。よく混ぜてカフェオレ風アイスも美味！

○氷コーヒー
まじレスコーヒーを製氷皿に入れて凍らせました。ミルクとガムシロで甘〜いコーヒー牛乳に。お子様にも安心(´∀｀*)
アイスコーヒーの氷として使えば薄まりませんよ！

○レモネードコーヒー
輪切りにしたレモンをハチミツに漬けて、程よく浸かったら水で割ってレモネードを作ってね！グラスの半分までレモネードを注ぎ上にはアイスコーヒーを優しく注ぎ入れてください。2層のコントラストが涼やかです。この組み合わせ以外に合うんです♪

ぜひお試しくださいねd(^_^o)

気温もグッと上がり夏がやって来ましたね。

本店では8月21日(土)と22日(日)には夏祭りを開催予定です。
3000円で一回ガラポンがまわせます。
豪華賞品が当たるカモ(๑˃̵ᴗ˂̵)お楽しみに！

7月15日(木)よりこの夏祭りのガラポン抽選会の補助券をお渡し開始です！
1000円で一枚差し上げます。
たくさん集めて夏祭りのガラポン抽選会で豪華賞品をゲットしてくださいね♪

★コロナウイルスの感染状況により急遽イベントが延期又は中止になる場合もございます。その際にはブログ、本店ライン、店頭チラシなどでお知らせいたします。

7月のオススメコーヒーは
【カリブのサンセットコーヒー】です。

キューバ、グァテマラなどカリブ海諸国のコーヒー豆を配合した贅沢なブレンドです。
苦味よりも香りや酸味が美味しいブレンドです。
ぜひお試しくださいね(^з^)-☆

我が家のコーヒーの木が花を咲かせてくれました！

8年前、苗木で貰ったコーヒーの木が大きくなってたくさんの花がつきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
長雨の後の快晴の7月10日にパッと咲いてあっという間に散ってしまいました。
実はなるかどうか？今後のお楽しみです♪

焼き菓子工房からお知らせです。

土曜市限定商品として準備しておりました『琥珀糖』ですが、
梅雨時期の影響により、良い状態でお届け出来なくなり、只今販売を見合わせております。

準備が整い次第販売開始する予定です。
大変申し訳ございません。

代替品といたしまして、
マカロン（イチゴとブルーベリー 2個入り）¥500(税込)を販売します。

イチゴ味とブルーベリー味のガナッシュをサンドした見た目も可愛い！マカロンです。
是非ご賞味ください＼( 'ω')／

この度は誠に申し訳ございません。
今後とも南蛮屋焼き菓子工房をどうぞ宜しくお願い致します。

※ご来店の際には、マスク着用、手指の消毒をお願いしております。

南蛮屋ガーデンの焼き菓子工房直売店では、
季節限定商品の販売がスタートしました。

●レモンフィナンシェ
¥281(税込)
去年とは違い生地に入っているレモン果汁とレモンゼスト(レモンの皮)の量を増やし、爽やかさUP♪

●リーフパイ・カレー（辛さ ★☆☆）
¥162(税込)
お子様でも食べやすい辛さになっています。
食欲倍増！！食べ出したら止まらない！！

●リーフパイ・レモンペッパー
¥162(税込)
レモンとペッパーの爽やかな風味が楽しめます。
おつまみににもぴったり♪

通年商品の新作として
●リーフパイ・シナモン
¥151(税込)
ほんのりシナモンの香り広がります！！
シナモン好きには堪らない！！

是非ご賞味下さい(*´ω`*)♪

※ご来店の際は、マスク着用、手指の消毒をお願いしております。

7月と8月の毎週土曜日は「どよう市」開催いたします。

土曜日だけのお楽しみ╰(*´︶`*)╯♡
去年も大好評でした、【地元農家小倉さんちの夏野菜の直売】が今年もやって来ます！

こちらの写真は去年の一例です。
その時取れた美味しい夏野菜がお店のオープンから店頭に並べます。人気の商品はあっという間に売り切れてしまいますのでお早めにどうぞ(*´∀｀*)
どんなお野菜が入荷するかはその時期の収穫によって変わります。お楽しみにしてくださいね♪

本店では
【コーヒー豆300gとリキッドアイスコーヒーをオリジナル保冷バックに入れたセット】や【羊蹄山の名水アイスコーヒーと夏のカレー味のお菓子のセットA・B】の
3種のお得セットをご用意しております。
とてもお買い得なセットですので、お早めにゲットしてくださいませ。

焼き菓子工房では
どよう市だけのために作った【琥珀糖】を販売(*^ω^*)
見た目はキラキラ宝石のよう！外はシャリシャリ中はプルプル不思議な食感の美味しいお菓子です。色とりどりの琥珀糖をただ今心を込めて仕込んでおります。こちらも数に限りがございますのでお早めにどうぞ！

2階カフェでは
南蛮屋の美味しいアイスコーヒーにバニラアイスを浮かべた【コーヒーフロート】のご用意がございます。
カフェはご予約もお受けしておりますのでどうぞご利用くださいませ。

ご好評につき再販決定！！！
焼き菓子工房では
7月〜8月の土曜市限定商品で
【琥珀糖】販売します。

前回の初夏祭の時ゲットできなかった、、、
気になる！！！食べてみたい！！！
と少しでも思った方は是非お試し下さい。

※2021年7月11日追記
＞『琥珀糖』販売休止についてお知らせ

琥珀糖はSNSでも「食べる宝石」として大人気！
外はシャリっと中はプルンッとした食感が楽しめます。

琥珀糖は寒天を煮溶かし、お砂糖と色素やシロップを加えたものです。そこから冷まして乾燥させることで表面を結晶化させています。

↑乾燥中！
色鮮やかでとても綺麗ですよね☆

今回は苺、メロン、レモン、ラムネ、珈琲に加えて、ブルーベリーも新たに登場！！

一袋で6種類の味が楽しめますよ♪
ぜひぜひご賞味ください！！

※ご来店の際には、マスク着用、手指の消毒をお願いしております。

南蛮屋LINEお友だち感謝企画
夏の珈琲フェアーポイントカード！実施中
≪フェアー期間：2021年9月12日(日)まで≫

ポイントを6個集めて金券をゲット♪
フェアー期間中に量り売りコーヒー豆を200g以上購入したお友だちに、お会計時に1ポイント進呈。
6ポイントためると『300円のお買い物券』をプレゼント！
ぜひこのお得な企画にご参加ください♪

※ご注意ください！
●ポイントは、1日1回1ポイントのみの進呈となります。
●発行された特典のお買い物券は、券に記載の有効期限内にご利用ください。
●このフェアーへの参加は、南蛮屋各店舗のLINEへのお友だち登録が必要です。
●ポイントカードと特典のお買い物券は、お友だち登録の店舗のみ有効です。

梅雨の時期に入りジメジメした日々が続きますね(´Д` )

南蛮屋 焼き菓子工房では6月12日(土)から
4種類の新しい仲間が加わります！！！

仲間達のご紹介♪

●イタリアンプリン
¥378 (税込)
クリームチーズ入り、固めで濃密食感っ！！！

●スフレチーズケーキ
¥389(税込)
口当たりが優しいふわしゅわ食感です。
しっかりチーズの味もお楽しみ頂けます！

●ティラミス
¥346(税込)
舌触り滑らかっ！
南蛮屋のカステラが下に隠れています。

●ガトーショコラ
¥346(税込)
しっとり濃厚！甘さは控えめすぎず、ほろ苦い。
しっかりチョコを味わえます！

南蛮屋ガーデン内の焼き菓子工房直売所だけの限定商品です！
父の日に珈琲とご一緒に贈ってみてはいかがでしょうか？
皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております(^^)

※ご来店の際には、マスク着用、手指の消毒をお願いしております。

ジメジメと暑い日が増えてきましたね(^_^;)

南蛮屋カフェでは6月1日よりランチメニューを夏メニューに変更いたします。
毎年人気のタコライス、冷製パスタ、夏野菜カレーが加わります。

　
▼ケーキセットメニュー

ナッツ類、フルーツを贅沢に入れたクリームチーズベースのアイスケーキです。
ぜひご来店の際にはご賞味くださいね（6月1日より）

こちらバニラアイスをチョコナッツクッキーで挟みました(*^▽^*)
数量限定!! 税込み330円 ^ ^
こちらもおすすめですよ。

　
引き続き新型コロナ感染拡大防止のため、ご来店時のマスクの着用、手指消毒をお願いしております。またテーブル、椅子のアルコールでの消毒を済ませてからのご案内となりますので、ご来店がお決まりの際はご予約をおすすめしております。
どうぞご協力お願いいたします!!

南蛮屋ガーデンには焙煎工場がございます。
南蛮屋のコーヒー豆は全てここで焙煎され各店に送られます。

月・火・木・金・土の13:00から17:00の間、焙煎工場見学ができます。
（水・日は工場はお休みです）

入り口を入るとコーヒー豆の生豆が麻袋に入って積み上げられています。壁には以前取り扱った麻袋などが飾ってありますのでご覧くださいね♪
奥に進むと袋から出されたコーヒー生豆がストックされています。それぞれの生豆をコンテナに計り焙煎機に送って焙煎していきます。

見学ルームもございます。
色々な資料を展示しておりますのでご覧くださいませ(*´꒳`*)
（工場見学ルーム混雑時には、窓の開放・入場制限をさせていただく事もございます）

焙煎を担っているのは、焙煎長・村松とスタッフ高杉です。
焙煎している時以外はご説明差し上げます。

5月29日(土)と30日(日)には『手あみで焙煎体験』を開催予定です。
ご予約のみの受付となります。
焙煎工場前の野外で行います。

焙煎したコーヒー豆はお持ち帰りいただけます。
南蛮屋の焙煎士が丁寧に焙煎体験をサポートしますよ！
ぜひご参加くださいませ٩(^‿^)۶