炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

やっと梅雨明けし太陽が戻って来ましたね。
しかし、マスクでの日常は息苦しく感じる様になってきました。

南蛮屋本店では焙煎コーヒー豆お買い上げの方へのお味見サービスをお庭やテラスでもしていただけるようにご用意しております。
お外のお席でほっとひと息ついてくださいませ。
✌︎('ω'✌︎ )

【夏季休業のお知らせ】
8月は毎週水曜日の定休日の他に、8月17日(月)と18日(火)を夏季休業とさせていただき、19日(水)の定休日と合わせて3連休となります。
大変ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたしますm(._.)m

8月20日(木)より通常営業いたしますので皆様のお越しをお待ちしております╰(*´︶`*)╯♡

8月22日(土)と23日(日)は、本店にて夏祭りガラポン大会を開催予定でございます。
この2日間は南蛮屋カフェカーもやって来ます！
大好評のカフェカーメニューの販売もございますのでどうぞお楽しみに♪(´ε｀ )

まだまだ雨が続きもやもやムシムシの毎日ですね｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
カラッと晴れた夏の日が待ち遠しいです！

8月の22日(土)・23日(日)の2日間「夏の運だめしガラポン大会」開催です。

ただ今、本店では8月の夏祭りのガラポン大会の抽選補助券をお渡ししております。
1000円のお買い物で一枚のお渡しです。

抽選補助券3枚で一回ガラポンを回していただけます。

豪華景品をご用意しておりますのでどうぞお楽しみにしてくださいね✌︎('ω'✌︎ )
抽選補助券をたくさん集めてチャレンジしてくださいませ！

本店では7月30日(木)より
世界珈琲漫遊記 Lot.31【ルワンダ カレンゲラ-カブカウォッシングステーション ピーベリー】の販売！

ルワンダ カレンゲラ-カブカウォッシングステーションは2010年に高品質のコーヒーを作るのを目的に設立されました。

ピーベリーって？何？
本来、一つのコーヒーの実の中には向かいあって2つの種が入っています。ですので向かいあった面は平らになります。コレを平豆(フラットビーン)と呼びます。
なんらかの影響により片方の種の成長が悪く、一つの種のみが成長するとまん丸の種に育ちます。コレを丸豆(ピーベリー)と呼びます。
このまん丸のコーヒー豆だけを集めたものが今回の【ルワンダ カレンゲラ-カブカウォッシングステーション ピーベリー】なのです。

個性あふれる濃厚な甘い香味をお楽しみくださいね！

　
2階 南蛮屋カフェでは夏のお菓子 新登場です(*≧∀≦*)

【レモンのダマンド】
酸っぱいレモンのクリームと甘いクッキー生地がとってもおいしい！！！
サクッサクのパイ生地クロワッサンです。
バニラアイスを添えてお楽しみください。

【クラッシュフローズンコーヒーゼリー】
南蛮屋の美味しいアイスコーヒーで作ったコーヒーゼリーを凍らせてクラッシュさせました！
バニラアイスを溶かしながら夏のシャリシャリコーヒーゼリーいかがですか？

数に限りがございますのでお早めにどうぞ！
2階 南蛮屋カフェはご予約もしていただけます。ぜひお越しくださいませ。
Tel : 046-280-5277

南蛮屋 焼き菓子工房の「コーヒーどら焼き」はここでしか手に入らないオリジナル商品です。

コーヒーにはもちろん、氷でポタポタと入れた水出し緑茶とも相性バッチリ✌︎('ω'✌︎ )
「氷出し器具」や「とろり茶」も販売しております。

このコーヒーどら焼きを冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくと、中にはさまれたコーヒークリームとあんこが冷たくてとっても美味しいのです！

お店でも「冷やしどら焼き」始めましたのでぜひご利用くださいませ！
暑気払い用のお土産などにもいかがですか？もちろんご自分ようにもねっ(*≧∀≦*)

夏の季節限定「レモンのフィナンシェ」も登場！
ちょっぴり酸っぱいアイシングを表面に塗っています。

こちらも焼き菓子工房だけで販売開始しております。
プレゼント用にラッピングもいたします。
スタッフまでお申し付けくださいませ(^_−)−☆

7月からレジ袋等の有料化が始まり、
皆様にはマイバックやリサイクル袋のご持参をご協力頂きありがとうございます。

南蛮屋オリジナルのエコバッグの販売を開始いたしました(*^ω^*)

白の布製でロゴと南蛮おじさんのプリントがしてあります。
タグの所にはコーヒー豆のマークが入っています。
とてもシンプルなので男女問わず皆様に使っていただけるデザインで、ゆったりたっぷり入る大きさです。プレゼントにも、マイバック忘れちゃった〜！の時の買い足しにもぜひご利用くださいね(^з^)-☆

7月からはコーヒー豆お買い上げの方にビンゴカードをお渡ししております。

お買い上げのコーヒー豆100gで1マス捺印していきます。縦横斜めで6マス捺印されるとビ〜ンゴ！200円の金券とお引き換えいただけます。

「決まった銘柄しか飲まないの！」と言う方には
赤線で囲った9マスを埋めていただければビ〜ンゴとなりますよ。

☆１列ビ〜ンゴ賞200円
☆２列ビ〜ンゴ賞 400円
☆３列ビ〜ンゴ賞 600円
（４列と５列ビ〜ンゴ賞はありませんので6ビンゴ目指してください！）
☆６列ビ〜ンゴ賞 1000円の金券とお引き換えいただけます。
（６列ビ〜ンゴ賞位上も設けておりませんので全制覇を目指してくださいませ！）
☆全制覇した際には3000円の金券とお引き換えいただけます。

捺印は8月末日までです。
普段飲まないような銘柄にチャレンジしてビンゴを揃えてみるのも面白いですよね(*^o^*)
ビンゴカードには数に限りがありますのでお早めに(^-^)v

アイスコーヒー用のコーヒー豆達も好評販売中です。
ぜひお試しくださいね。
もし「コーヒー豆がいっぱいありすぎて迷っちゃう！」「自分好みのコーヒー豆はどれだろう？」「いつもと違うコーヒーを飲みたい！」「持っている器具に合った豆はどれだろう？」という風にコーヒーについて疑問を持たれた際にはスタッフにお尋ねくださいね。お好みの一杯を見つけていただけるように手助けをいたしますよ♪(´ε｀ )

本店では…
「どよう市」限定の【コーヒーお楽しみ袋】をご用意！
お好きなコーヒー豆100g×2本と夏のお菓子が入って、超お得なセットです。

2階カフェでは…
【クリームメロンソーダ】が限定メニューで登場です。

焼き菓子工房では…
南蛮屋焼き菓子工房【コーヒーカステラ ラスク】が限定お菓子で販売いたします。

そして、どよう市限定で地元農家さんの夏野菜直売も開催です。
毎年大人気の【オグラさんちの美味しい夏野菜】の直売をお楽しみに(^_-)

こちらは去年のラインナップです。
今年はどんなお野菜が並ぶか？スタッフ達も楽しみにしているんですよ！

土曜日はぜひ本店の「どよう市」に足を運んでみてくださいませ╰(*´︶`*)╯♡
どの商品も売切御免の限定品ですのでお早めにどうぞ！

暑い日が続いています。
ガーデンの庭のハーブたちもどんどんと成長して良い香りを漂わせています。

南蛮屋 本店の建物の向かい側に南蛮屋 焼き菓子工房がオープンして5ヶ月が過ぎました。
南蛮屋全店にて販売している商品の他に、
この工房でしか買えない限定品がいくつかあるんですよ。

夏のハーブと言えばバジル♪(´ε｀ )
香り豊かで食欲をそそりますね！

焼き菓子工房の夏限定お菓子☆第一弾はこのバジルを使った
【チーズ＆バジル・リーフパイ】

焼き菓子工房初の甘くないお菓子！
ビールのお供にも最高ですよ。
チーズのお味もしっかりしてますのでちょっと小腹の空いたときにも良いですよ。

サクサク美味しい夏のリーフパイいかがですか？
リーフパイのシュガーやコーヒー味とセットにしてのお贈り物などもご用意いたします。

オープン時から大人気✌︎('ω'✌︎ )
【コーヒーどら焼き】も好評販売中です。

しっかりと苦味のあるコーヒークリームとあんこがサンドされた【コーヒーどら焼き】。
これからの時期ちょっと冷やしてからアイスコーヒーと一緒にお召し上がりいただくと暑さを忘れてほっとひと息つけるかも！
コク旨薫るアイス珈琲や羊蹄山の名水仕立てアイスコーヒーとセットにしてプレゼントにするのも喜ばれること間違いなし(*´∇｀*)
スタッフまでお申し付けくださいね！

☆どちらも焼き菓子工房オリジナル商品です。
ここでしか手に入らない一品ですのでぜひご来店くださいませm(._.)m

この後、焼き菓子工房イチオシのフィナンシェにもニューフェイスが登場予定です。
乞うご期待！

職人達がガラスの向こう側でひとつひとつ心を込めて作っております！
ぜひとも店内に足を踏み入れてみてくださいね。

　
まだまだ気を抜けない日々が続いており、お客様には手指のアルコール消毒、マスク着用をお願いしております。また、扉や天窓を開け放しての営業をしております。
本店の混雑時には、テラスやお庭でのお味見もお願いしております。
どうぞよろしくお願いします。

一刻も早い事態の収束を願います。
皆さん乗り切っていきましょう。

梅雨の季節が続いてますね。
暑かったり肌寒くなったりと不安定な気候ですが、しかもまだまだ気を抜けない事態が続いております。皆様どうぞお体に気をつけてくださいね。

夏のお楽しみ！7月からビンゴカードイベント♪
「ビーンズでビ〜ンゴ」開催いたします！

焙煎コーヒー豆の量り売り100gお買い上げにて1マス捺印いたします。
タテ・ヨコ・ナナメいずれか6マス1ラインの捺印が揃うと1ビ〜ンゴ！200円券と交換いただけます。
完全制覇すると、なんと！なんと!! 3000円の金券と交換いただけます。

ビンゴカードに捺印する期間は8月末日までですので、ぜひ完全制覇を目指してみてくださいね(^_-)

「決まった銘柄しか買わないの…」と言う皆さんも安心してください！
画面の右下の赤い線で囲ったエリアはお好きなコーヒー豆100gを9ケ所捺印でも1ビンゴとなりますよ！

ビンゴカードには数に限りがございます。
お早めにゲットしてビンゴゲームにご参加くださいませ♪(´ε｀ )

　
今まで取りやめておりましたコーヒー器具の実演を再開いたしました。
今は、コールドブリューの器具のご紹介をしております。
お店でご覧くださいね。

☆ポタポタと滴れる水滴を見ながら贅沢時間を過ごそう！
【カリタ・ウォータードリップムービング】
本格的なダッチコーヒーをご家庭でもお楽しみいただく事ができますよ。

☆つけっぱなしで超簡単のコールドブリュー器具
【ハリオ・フィルターインボトル】
寝る前に仕込んで朝出来上がっています。
とってもお気軽にあっさりなアイスコーヒーが出来上がります。

☆ご家庭用簡単ウォータードリッパー
【ハリオ・ウォータードリッパー】
水を入れると1時間ほど、氷で淹れると3時間程の時間をかけてじっくりと淹れる簡易型ダッチコーヒーが出来上がります。

どの器具も水や氷水でコーヒーを入れるのでカフェインの抽出を抑えたり、嫌な苦味を抑える事ができます。

アイスコーヒーを美味しく飲んでいただけるアイスコーヒー用の限定コーヒー豆もどうぞ！

アイスコーヒー用コーヒー豆は焙煎を深くして、美味しいコーヒーオイルや苦味、コクを引き出しています。ぜひお試しくださいませ。

　
一刻も早い事態の収束を願います。
皆さん乗り切っていきましょう。

まだまだ気を抜けない毎日が続きます。新しい日常が始まり半月程経ちました。本店でもお客様により安心してお買い物やお味見、お食事や工場見学をしていただけるようにいろいろと試行錯誤の毎日です。

少しでも気分を上げていただけるように、
七夕飾りの笹の葉と短冊をご用意いたしました (о´∀`о)
ご来店の際には、お願い事を書いて飾り付けてくださいね！

すべての皆様に安寧の日々が戻りますように☆彡

7月と8月の毎土曜日は「どよう市」開催いたします。

土曜日だけ！売切御免の限定イベントを実施 ٩( 'ω' )و
☆毎年大好評！【地元農家オグラさん家の夏野菜】の直売
☆2階カフェでは【どよう市限定メニュー】をご用意
☆焼き菓子工房では【どよう市限定お菓子】をご用意
☆本店では超お得！【どよう市コーヒーお楽しみ袋】の販売

ぜひ土曜日には南蛮屋ガーデンの【どよう市】にいらしてくださいね！

夏の食卓に琉球柄の食器はいかが？

大きな麺鉢にはつるりと美味しい冷やし麺など盛り付けたり、チャンプルーなどがこんもりとたっぷり盛り付けられても食欲が増しそうo(^_-)O

まだまだ旅行など簡単に行けそうもないご時世ですので、ご自宅で南国気分を楽しむのはいかがでしょうか？

事態の早い収束を願います。
皆さん乗り切っていきましょう。

まだまだ気を抜けない毎日が続きます。
少しでも気分を上げていただけるように、おうちでほっとひと息ついていただけるようにハーブティーのご紹介です。

今回は第49弾
ハイビスカスブレンドで疲労回復
ハイビスカスとローズヒップの相乗効果を得よう！
それぞれを単体で取るよりもビタミンCの吸収率がより良くなります ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

水色はは透明なルビー色。
爽やかなすーっぱいハーブティーです。
甘さを加えてアイスティーにしてもとっても美味しいですよ。

このブレンドもコーディアルにするととっても美味しいハーブです。
ぜひ作ってみてくださいね！

老化防止、シミ・シワ予防がありますので美肌作りに効果を期待できます。
でも、おなかがゆるくなる事もありますので飲み過ぎには気をつけてくださいね。

事態の早い収束を願います。
皆さん乗り切っていきましょう。

まだまだ気を抜けない毎日が続きます。
少しでも気分を上げていただけるように、おうちでほっとひと息ついていただけるようにハーブティーのご紹介です。

今回は第48弾
カモミールブレンドのご紹介

暑い日やムシムシした日が続きエアコンのお世話になる事も多くなりました。
そんなときには、免疫強化や身体を温める効果を持つカモミールブレンドをホットティーでお楽しみください。

水色は薄い黄色。
沈静効果もありますので落ち着きたいときにも効果が期待できます。

　
冷たく美味しい夏の水菓子いかがですか？

南蛮屋の「コーヒーゼリー」や「コーヒー水ようかん」は夏の売れ筋╰(*´︶`*)╯♡
コーヒー好きさんにはたまらないコーヒー味の水菓子です。

ちょっと塩味のプルプル「塩わらび餅」、まるで冷やしトマトを食べているかの様な「トマトゼリー」。

夏のご挨拶にも、父の日にも、そしてご自分様にもぜひお試しいただきたい(^_−)−☆

　
事態の早い収束を願います。
皆さん乗り切っていきましょう。