備長炭焙煎珈琲 南蛮屋

備長炭焙煎珈琲 南蛮屋

スタッフ紹介&ブログ

平井 誠一郎 松野 秀実 坂井 真一 村松 靖己 小池 要 猪砂 繁安 鈴木 康弘 鶴間 麗子 小名木 康博 平井 さとみ 源河 尚 小川 卓也
平井 誠一郎
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会長の平井誠一郎です。
過ぎてしまうと早いもので、南蛮屋も創業してから25年が経過しました。おかげさまで、現場のリーダーとしての社長職も無事バトンタッチも済み、私は会長として新規出店計画や商品開発に専念することとなりました。
今後とも新社長の松野共々よろしくお願い致します。


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2010年03月08日

祝 開店

一年に渡る準備期間を経て 南蛮屋ガーデンにやっとお客様を迎えることができました。 天気も上々です 入場待ちの車列 花と緑のガーデン倶楽部 南蛮屋玄関 中庭 1F南蛮屋 2Fスイーツバイキング   是非遊びに来てください。……


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松野 秀実
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社長の松野秀実です。
2008年4月より社長に就任いたしました。
まだまだ新たな社長としての仕事も手探り状態で、スムーズな仕事の流れとは行きませんし、勉強せねばならない事も山ほどありますが、お客様に喜んで頂ける店作りを目指して精進してまいります。どうぞ宜しくお願いいたします。


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2010年01月06日

年の初めに

年明け2010年。 つい先日、21世紀突入と騒いでいた気がします。 2000年問題など大きく報道されたものです。 あれからもう10年。 1年が早ければ10年もあっという間。 10年前と今とでは、南蛮屋も変わりましたし、自……


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坂井 真一
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本店勤務の坂井 真一です。
私は主に裏方の仕事をしておりますので、皆様と接する機会はあまりございません。そんな中でもスタッフとしてお店に入ることもたまにございます。どこかのお店で見かけた折は、ぜひお声を掛けてください。


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2010年01月26日

スマトラミッション その4

スマトラ島 第2日目 視察開始 さあいよいよ今日から始まります。 珈琲豆が種子から商品になるまでのプロセスを視察・研修致します。 当日は朝、レストランで朝食を済ませた後ホテル内のミーティングルームに集まり、主催者より本日……


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村松 靖己
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南蛮屋の珈琲豆管理全般を担当しております、村松靖己です。生豆の仕入れ、焙煎、在庫管理等皆様のもとへ最良の状態で珈琲豆がお届けできますよう日々努めております。
“美味い珈琲とは・・・”この永遠のテーマを探求し続けて11年。私の焙煎した珈琲豆でオトシタ一杯の珠玉の珈琲が皆様の生活の中に溶け込んで頂けているのなら、こんなに嬉しいことはございません。


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2010年02月05日

15歳の挑戦。

2月・・・受験シーズン真っ只中。 受験生の皆さん、がんばっていますか・・・? 長い人生の中で何回か訪れるであろう、全身全霊で“勝負”を掛ける時。 特にそれが高校受験ともなれば・・・ それは人生最初の試練であり、 自分自身……


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小池 要
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こんにちは小池要です。
7月より本店を離れ、臨店デリバリー課チーフになりました。
各店にて私に会うかもしれませんので、是非顔を覚えていただいて気軽に声をかけてください。
南蛮屋の「小さな贅沢」を皆様に届けて行きたいと思います。


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2010年01月28日

知ってましたか?

見たことある方も多いと思いますが、この南蛮人の書いてある白い手提げ袋は、 パルプではなく「ケナフ」という一年草で作られているんですよ。 「ケナフ」はパルプに似た良質な紙が作られ、毎年収穫ができるそうです。 この前知人に……


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鶴間 麗子
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こんにちは鶴間麗子です。
主に通販の企画運営をしながら、販促の仕事をしています。食品やコーヒー豆のPOPを作成したり、みなさんにお配りするご案内など作成しています。POPひとつで売れ行きが違ったりするので、「この商品のよさが伝わるように」と心がけています。もちろんPOPを書いているときは「売れますように・・・」と念じることも忘れません。
ネットショップがリニューアルして通販のお客様がだいぶ増えてきました。もっともっとたくさんの日本全国コーヒー好きな人に南蛮屋のコーヒーの美味しさを味わってもらいたいと思っています。がんばります!!


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2009年12月15日

インドネシア現地視察レポート[2]

★インドネシアレポート・・・第3日目 10/20(火) WAHANA農園にて、種うえ、肥料作り、コーヒーの樹の畑を実際に見学。 昨夜の『夜中の見学』から数時間後、まだ寝たりない感はあったものの、朝早く起床。 朝食後、ち……


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鈴木 康弘
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六月より南蛮屋各店の支援と企画の提案をさせて頂いております鈴木康弘でございます。これから様々な企画を予定しておりますので、一か月に一度はお近くの南蛮屋へお立ちよりください。常に新しいモノをご用意してお待ちしております。


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2009年11月25日

風呂好き

海も好きですが、風呂も好きです。特に昼間の風呂が・・・ 当然ながら二人の息子たちも大の風呂好きで、三人で入ると一日中でてきません。 段々寒くなってきたので、ついこの間、次男だけを連れて近所の健康センターに行ってきました。……


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源河 尚
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本店に勤める源河 尚(げんか ひさし)と申します。
主に各店舗で加入して頂いたお客様の会員登録や伝票入力を行なう中、商品の入荷仕分や各支店への出荷作業にも携わっています。正確さとスピード、適切な判断を念頭に取組んでいます!とは言うものの時々遅れを取ってしまったときなどは、暖かなスタッフの皆さんにアドバイスを戴いたりして、向上心を高めつつ日々進化し幅を広げていきたいと思っています。


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2010年01月30日

この先 果たして・・・

昨年の全国の百貨店売上高は連続してマイナスを記録し、今年も引続き閉鎖する店舗の知らせ等明るい話題が無く、また小売業界では格安ジーンズや牛丼の値下げなど、「デフレ対応型ビジネス」が最近目立ちます。 そんな中、日々利用してい……


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小名木 康博
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南蛮屋ベーカリーの小名木です(^^)v。
主に焼き菓子を担当しています。南蛮屋のパン、焼き菓子がシンプルでわかりやすい味になるように!皆さんが食べて感動(美味しいと声に出して)貰えるような商品が作れるよう心がけていきたいと思います。
お店の飲み物に一つ付け加えて下さい(*^_^*)


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2009年12月30日

いやはや!

寒さが身に染みる季節。 うがい&手荒いと意識している中、次は防寒対策と手荒れが気になってまいりました。 皆さんはいかがですか! お昼ご飯の一品も温かい食べ物を選ぶようになってきています。 日が落ちる頃には…鍋が食べたいと……


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猪砂 繁安
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本店勤務の猪砂繁安です。
主に配達を兼ね、陶器の販売企画と売場作りの指導をしております。


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2010年02月23日

春のセール開催

南蛮屋では3月より各店にて順次セールを開催致します。 企画その1:堀だし物市 50%OFF〜80%OFF 企画その2:萩焼 50%OFF〜70%OFF 企画その3:国内一流メーカーのガラス 50%OFF〜70%OFF 企……


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小川 卓也
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本店 店長の小川です。
新しく、本部スタッフの仲間入りをさせていただきました。
ご存知の通り、本店 店舗の営業を中心に、
併せて和雑貨担当の猪砂の手伝いをさせていただいてます。
1番お客様の近くで対話をする立場ですので、
ご来店されたお客様に満足していただけるように精進いたします。
宜しくお願いいたしします。


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2010年01月25日

本格的に

お店でもご案内してますように3月に本店が移転します♪ そろそろ近くなり本格的に準備をしてるわけですが…あわただしくなっています(^O^) 正直、南蛮屋の店長の中ではまだまだ経験も充分というわけではなく、 色々な方に助けを……


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平井 さとみ
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ウェブサイトの構築、管理を担当している平井さとみです。
主に、南蛮屋のホームページ、ネットショップなどのページをデザインし、作成しています。より多くのお客様に南蛮屋の魅力をお伝えできるよう日々模索中です。


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2009年09月08日

琥珀色の硝子

最近のお気に入りのグラスです。 先日、南蛮屋 伊勢原店 にお邪魔する機会があり、その時に一目惚れして購入。 シンンプルで品のあるカッティングと、 職人さんの手吹きによってつくられた、手にフィットする美しいかたち。 そして……


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