炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

南蛮屋ガーデンには焙煎工場がございます。
南蛮屋のコーヒー豆は全てここで焙煎され各店に送られます。

月・火・木・金・土の13:00から17:00の間、焙煎工場見学ができます。
（水・日は工場はお休みです）

入り口を入るとコーヒー豆の生豆が麻袋に入って積み上げられています。壁には以前取り扱った麻袋などが飾ってありますのでご覧くださいね♪
奥に進むと袋から出されたコーヒー生豆がストックされています。それぞれの生豆をコンテナに計り焙煎機に送って焙煎していきます。

見学ルームもございます。
色々な資料を展示しておりますのでご覧くださいませ(*´꒳`*)
（工場見学ルーム混雑時には、窓の開放・入場制限をさせていただく事もございます）

焙煎を担っているのは、焙煎長・村松とスタッフ高杉です。
焙煎している時以外はご説明差し上げます。

5月29日(土)と30日(日)には『手あみで焙煎体験』を開催予定です。
ご予約のみの受付となります。
焙煎工場前の野外で行います。

焙煎したコーヒー豆はお持ち帰りいただけます。
南蛮屋の焙煎士が丁寧に焙煎体験をサポートしますよ！
ぜひご参加くださいませ٩(^‿^)۶