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2022年12月12日

コーヒーの王者『ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 2022』数量限定販売!

王者の香りと味わい。
ジャマイカ政府が認めた『ブルーマウンテンNo.1』

『ブルーマウンテンNo.1』は厳格な基準をクリアしたコーヒーに与えられる特別な称号!バニラのような甘い風味とナッツフレーバー、そして突き抜けるような鮮烈な香り!その圧倒される香味はまさに王者の風格です。

ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 2022

[数量限定]
炭火焙煎コーヒー豆
ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 2022
☆特別仕様パック 56g入り(南蛮屋 推奨4杯分) 税込1,188円
※各店12月下旬より販売!

●窒素充填で鮮度保持(※豆でのご購入の場合のみ)
この商品は窒素ガスによって酸素を除去する封入パッケージを採用し、コーヒー豆の鮮度と美味しさを維持するよう努めています。

紙製のパッケージに変わりました
弊社のSDGsの取り組みの一環として、地球環境への配慮による「脱・プラスチック」の観点から、紙製のパッケージを採用しています。


ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 2022

SCAJ協会コーヒーマイスター
南蛮屋焙煎士 村松による味の評価

SCJA協会コーヒーコーヒーマイスター・南蛮屋焙煎士 村松靖己『ブルーマウンテンNo.1』と言えば、その突出した香り。焙煎、粉砕、抽出と、その都度強烈な香りに支配されます。香味全体の見事なまでの調和は、他の追随を許さない、まさに”王者”の風格と言えるでしょう。
 
[ 香り ] 気品溢れる高貴な香りは、まさに王者の風格。バニラのような甘さ、カリブ海産コーヒー特有のナッツフレーバーが広がる。この突出した香りは、まさに『ブルーマウンテンNo.1』の称号の証といえます。
 
[ 酸味 ] いやな鋭さのない、口当たりの優しい酸味。すっきりとした爽やかな感覚は、柔らかく煌めくようにふわりと広がる。全体に感じる明るい印象は、この酸が見事に表現しています。
 
[ 苦味 ] 柔らかくて、優しい苦味。主張しすぎない苦味は、「ブルーマウンテン」の個性ともいうべき味わい。苦味という概念を超える柔らかな感覚を感じる。
 
[ コク ] 柔らかくもしっかりとしたコーヒー感の中に広がる甘いコク。ミルクチョコレートを感じるその滑らかなコクが、全体のバランスを保っています。アフターテイストに広がる甘さは、いつまでも余韻となって残ります。
 
味の特徴:[さわやか]洗練された酸味と柔らかな苦味味
焙煎度合:浅煎り
 
『ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 2022』味わいグラフ
 
【生産国・グレード】カリブ海 ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1
【農園所在地】ジャマイカ ブルーマウンテンエリア(標高800m〜1,200m)
【品種・精製】ティピカ種 ウォッシュド サンドライ・マシーンドライ
【精製及び輸出業者】Mavis Bank Coffee Factory Limited(メービスバンク)

Mavis Bank Coffee Factory Limited(メービスバンク・コーヒーファクトリー社)


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