炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

今年も無事 オークション落札成功！
パナマ 〜エスメラルダ農園・ゲイシャ種 2015　Lot#ES-W-06
“コーヒー界のシャンパン”と称されるほどの強烈なインパクトを世に与えた
『パナマ 〜エスメラルダ農園・ゲイシャ種』。
現金輸送車！？で運ばれた逸話をも持つ世界最高評価のコーヒーです。
今年もオークションにて無事落札に成功！数量限定で販売です！

SCAJ協会コーヒーマイスター
南蛮屋焙煎士 村松による味の評価
煌びやかで華やかな酸、フラワリーな香り、ブラッドオレンジ、アールグレイティーを感じる芳醇で複雑に絡まる様々な風味が次々と襲いかかります。コーヒーの液温の変化に伴い感じ方の変わるその複雑な味わいは、最後の一口まで気が抜けません。
エスメラルダ農園の土壌とマイクロ気候、ゲイシャ種のもつ個性の組み合わせが産んだ、奇跡の香味・・・。やはり『マリオ』収穫ロットのユニークな個性は頭ひとつ抜けている感があります。ご期待ください。

［数量限定］
炭火焙煎コーヒー豆
パナマ 〜エスメラルダ農園・ゲイシャ種 2015　Lot#ES-W-06
新パッケージ袋入り 30g 税込1,361円

●窒素充填で鮮度保持（※豆でのご購入の場合のみ）
この商品はコーヒー豆の鮮度を最優先するために、焙煎後、豆のままの状態で酸化防止のための窒素ガスを充填してパック詰めした特別仕様となっております。