炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

７月７日、綾瀬市綾南地区センターでコーヒー教室を行いました。
年配の方を対象とした連続セミナーのひとつとして、
『美味しいコーヒーの入れ方』がプログラムされたものです。

当日の参加者は30名。
講座の冒頭に『家で普段コーヒーを召し上がる方』と尋ねたところ、
半数の方の手が上がりました。
続いて『普段コーヒーを飲まれる方でレギュラーコーヒーを召し上がる方』と尋ねたところ、
ひとりの手も上がりません。
『皆さんインスタントですか？』
どうやらそのようです。

レギュラーコーヒーが家庭で多く飲まれるようになったとはいえ、
まだまだインスタントコーヒー強しの印象。
レギュラーコーヒーはめんどくさいと思っている方も結構いらっしゃるようです。
確かにインスタントの利便性は、それだけでその存在価値は十分ありますし決して否定しません。
ただ、レギュラーコーヒーも楽しんで頂きたい。

『ご家庭で簡単に美味しく』をテーマに講座を進めたのですが、
内容はわかりやすかっただろうか？果たして思いは伝わっただろうか？

この講座をきっかけにレギュラーコーヒーを楽しんで頂けるようになれば嬉しいのだが。