炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

『新年は新しい箸で・・・！』
ということで、お箸コーナーができました('◇')ゞ

どうして新年からなの？と思いますよね。

◇昔から、新しい年から新しいことを始めよう
という習慣のほかに、
◆新年から箸が折れたら縁起が悪い
という説もあるそうです。

お箸には使っている人の魂が宿るともいわれていて、日本人は、ほぼ毎日お箸を使い、生活には欠かせない存在です。

そして、お箸についてもう一つ。

お箸を縁起物としてプレゼントする方もいらっしゃいます。
どうして縁起物なんだろう？と思う方もいるのでは？

お箸を渡す＝人をつなぐ橋を渡す
という意味が込められていて、結婚祝いなどで贈られる場合は、2本で一組とういことで『どちらが欠けても使う事ができないもの』という意味を込めて【夫婦箸】を贈ることもあります。

次に箸置きについて。

現代では、箸置きを使用しない家庭も増えているのでは？

そもそも、箸置きの意味って知ってますか？
◇テーブルや箸の先を汚さないために使用する
というのも間違いではありません。

箸置きは【箸枕】とも呼ばれていて、箸を休ませる場所です。

◇噛んでいる間は、箸を休ませてゆっくり噛んで飲み込みましょう。
という意味があるんです('ω')

『噛む』習慣は健康には非常に大切！
現代では、咀嚼の減少で、顔の骨格が変わってきているとも聞いたことがあります。

☆肥満防止
満腹中枢が満たされる

☆消化促進
よくかみ砕くことで、胃の負担を軽減

☆脳の活性化

☆虫歯予防
唾液の分泌を増やす

など噛むことによって健康に近づけるのでは・・・？

2020年から、箸置きを使ってゆっくり食事をし、健康意識を高めませんか(*'▽')
お気に入りの箸置きを選んでくださいね！