炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
メディア紹介情報

南蛮屋 相模原店

住所:〒252-0236 神奈川県相模原市中央区富士見4-11-9
電話 / FAX:042-759-4933
営業時間:11:00〜19:00 定休日:毎週 水曜日(祝日の場合は営業)
駐車場:店舗前に6台分あり
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珈琲専門店【南蛮屋】へようこそ♪珈琲豆・抽出器具・コーヒーに合うお菓子・陶器など多彩なモノをご用意しております。
用途に合わせたギフト包装も承っております。手土産に、贈り物に、自分へのご褒美に、きっと気に入ったものが見つかるはず♪ギフトの組み合わせなど、なんでもご相談ください!
駐車場があるので、ゆっくりとお味見のコーヒーを召し上がって頂けます。ちょっと一息つきたい時など、是非ご来店ください。

チーフ 星野

南蛮屋 相模原店チーフ

南蛮屋 相模原店 の最新情報

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2019年10月23日

☆カテキンで健康に!☆

緑茶に≪カテキン≫が多く含まれていることは、知っている方も多いはず…!
そんな≪カテキン≫は、実は4種類あり、そのなかの【エピガロ カテキン】氷水で出した緑茶についてご紹介!

普段飲んでいるお茶を氷水で出すことによって、【エピガロ カテキン】という成分がたくさん抽出されます。
【エピガロカテキン】は、緑茶から出る≪カテキン≫の
☆免疫力を高める
☆抗酸化
☆抗菌作用
☆抗ガン
☆抗動脈硬化
☆抗血圧上昇

作用をより高めてくれることが確認されている、
スーパーカテキンなんです!

しかも、氷水で出すと美味しい効果がたくさん♪
☆苦味・渋み・カフェインの抽出を抑える
☆甘味・旨味成分を引き出す
☆ビタミンCが多く含まれる

という魅力もたくさん。

カフェインが少なく、抗菌力もあり、ビタミンCも豊富・・・
お子様や妊婦の方も安心して飲むことができ、風邪やインフルエンザ予防にもなるのでは・・・!?


スーパーカテキン『エピガロ カテキン』たっぷりの氷水抽出の緑茶

氷水で出す方法は、非常にカンタン♪

時間に余裕のある時は、
1リットルに対して10〜15gくらいの茶葉をポットに入れて3〜6時間冷蔵庫に・・・

急ぎの場合は急須に水100ミリリットルに茶葉5gくらいをいれて5分程。
※できれば30分以上かける方が、より濃厚になります

茶葉の量はお好みで調整してみてください。

水出ししたお茶は、その日のうちに飲みきることをオススメします!

写真にも載っている、ハリオの『雫』という器具は、水出しの珈琲もお茶も作ることができる優れモノです('◇')ゞ
ご興味がある方は、スタッフにお声くださいませ♪


これから寒くなり、インフルエンザなども流行る季節になります!
皆様、健康管理にはご注意くださいね!

長くなりましたが、読んでいただきありがとうございます(-^〇^-)

※この記事は、LINEのタイムラインでもご紹介してます!時間のある時に、ぜひタイムラインものぞいてみてくださいね♪

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