炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
メディア紹介情報

南蛮屋 伊勢原店

住所:〒259-1132 神奈川県伊勢原市桜台1-12-3
電話 / FAX:0463-96-1400
営業時間:11:00〜18:00 定休日:毎週 水曜日(祝日の場合でも休業)

地図はこちら

伊勢原店は平成18年7月7日にOPENした16番目の直営店です。店構えからすると、陶器屋さん?はたまた雑貨屋さん?いやいや喫茶店でしょ?と思われる方も。正解は「コーヒーの専門店」なのですが、コーヒーだけではなく紅茶やハーブティー、さらには器や小物そしてそれらが調和した時間や雰囲気全てを楽しめるお店、それが南蛮屋です。
南蛮屋初心者さんにも、南蛮屋フリークさんにも来る度に「自分だけの宝物」を見つけて貰えるようなお店作りを目指してます!是非「宝探し」をする気分でご来店下さい!
お待ちしておりま〜す(^^)

チーフ 三浦 万里

南蛮屋 伊勢原店チーフ

南蛮屋 伊勢原店 の最新情報

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2022年04月04日

最近お気に入りのコーヒー器具!!

色々あるコーヒーの抽出方法の中で、お家でコーヒーを淹れる際にもっと「お手軽」に淹れたいなぁという思いが最近湧いてきました。
今回はお手軽に楽しめるコーヒー器具をご紹介します。


☆ハリオ ワンカップコーヒーメーカー
税込み¥1980

ハリオ ワンカップコーヒーメーカー

お茶を淹れるお手軽さでコーヒーが淹れられる、カップとストレーナーがセットになってる器具です!
中のストレーナーに中挽き〜中粗挽きの粉を16g入れて、お湯を200ml注ぎ、一度かき混ぜてから蓋をして4分待ちます。4分経ったら蓋を開け、もう一度軽くかき混ぜてストレーナーを引き上げれば出来上がり♪
コーヒーオイルの味わいもしっかり感じられますよ!
出来上がり量は約180mlです。


☆カリタ ニューカントリー102
税込み¥6600

カリタ ニューカントリー102

カリタ ニューカントリー102

アウトドア感あふれるステンレス製のドリップ器具です。
主に山登りや、外でのスポーツ時の一服用に持ち歩くことが多かったのですが、最近は家でもフル活用!
まずは、ドリップコーヒーを淹れるようにペーパーと粉をセットしたら、【秘密兵器】のシャワータンク部分を乗せてそこにお湯を注ぐだけ!!
ドリッパーにセットした粉にお湯がシャワーのようになって降り注ぐのでむら無く抽出が出来ます。
3杯用と4杯用のメモリがついているので抽出量に合わせて注げます(^^)
あとは、タンク部分のお湯が落ちたら、ドリッパーを外して抽出完了!中挽き〜中粗挽きで淹れるのがおすすめです♪
こちらの商品は在庫限りとなってしまいますので気になる方はお問い合わせください。

淹れ方の流儀にこだわって淹れるのもまた格別の味わいですが、ちょっと疲れたときのコーヒータイムや朝の忙しい時間には器具任せにするのもいいですね(*^^*)
新しい味の発見にも繋がりますよ!


*追伸*
お店のお外にも春がやってきました!!
メダカも冬を越えて元気に泳ぐ姿を見せてくれてます♪

お店のお外にも春がやってきました

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