炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
メディア紹介情報

南蛮屋 伊勢原店

住所:〒259-1132 神奈川県伊勢原市桜台1-12-3
電話 / FAX:0463-96-1400
営業時間:11:00〜18:00 定休日:毎週 水曜日(祝日の場合でも休業)

地図はこちら

伊勢原店は平成18年7月7日にOPENした16番目の直営店です。店構えからすると、陶器屋さん?はたまた雑貨屋さん?いやいや喫茶店でしょ?と思われる方も。正解は「コーヒーの専門店」なのですが、コーヒーだけではなく紅茶やハーブティー、さらには器や小物そしてそれらが調和した時間や雰囲気全てを楽しめるお店、それが南蛮屋です。
南蛮屋初心者さんにも、南蛮屋フリークさんにも来る度に「自分だけの宝物」を見つけて貰えるようなお店作りを目指してます!是非「宝探し」をする気分でご来店下さい!
お待ちしておりま〜す(^^)

チーフ 三浦 万里

南蛮屋 伊勢原店チーフ

南蛮屋 伊勢原店 の最新情報

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2020年04月01日

色々活躍!!琺瑯の容器

懐かしさもある琺瑯の容器。
すでにお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、
今回はお店で取り扱っている富士ホーローのクッカシリーズのご紹介です!

琺瑯とは・・・
【鉄のボディをガラスの膜で覆ったもの】

なので、電子レンジには使えず、落としたりぶつけたりすると欠けやヒビが生じます。
でも、酸や塩分に強く、におい移りもしにくいので、食材の保存にはうってつけの容器!
さらに蓋を外せばオーブンやコンロでの調理にも使えて一つで何役もこなしてくれるんです。
そんな万能さに惹かれて我が家ではこのクッカシリーズを愛用中(^_-)-☆


富士ホーローのクッカシリーズ 浅型タイプ 赤

こちらの浅型タイプはお菓子の保存や鳥そぼろの調理に。
たまにお弁当箱代わりにも使ってます(^^♪
浅型Lサイズの琺瑯容器で作れるパンの本も見つけたので挑戦してみたいです!


富士ホーローのクッカシリーズ 深型タイプ 青

深型タイプは液体を入れやすいので、ピクルスの仕込みや、ゼリーの型、焼き菓子の型に重宝してます!
味付け玉子も漬け込みやすです。


富士ホーローのクッカシリーズ 取っ手付き

取っ手付きのこちらは、余ったカレーの保存に!冷蔵庫にも入れやすく、蓋を外してコンロでかき混ぜながら温めることができますよ。
お味噌の保存にもちょうど良いサイズです(^-^)


白くてシンプルな琺瑯容器も良いのですが、この懐かしさを感じるお花のデザインが、食卓に出しても器のように使えてと好評!!
色違いだと中身の区別もつきやすいですよ〜♪

さらに皆様の琺瑯活用法も募集しております!「こんな使い方もありますよ!」のアイデアがありましたら、ぜひ教えて下さい(^^)/
お店には他にも琺瑯のミルクパンやドリップポット、お皿などもありますので見に来てくださいませ〜♪♪♪

南蛮屋
 
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