炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
メディア紹介情報

南蛮屋 伊勢原店

住所:〒259-1132 神奈川県伊勢原市桜台1-12-3
電話 / FAX:0463-96-1400
営業時間:11:00〜18:00 定休日:毎週 水曜日

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伊勢原店は平成18年7月7日にOPENした16番目の直営店です。
外から見ると陶器屋さんや喫茶店に見えるかもしれませんが、実は珈琲専門店なんです(⁠ノ゚⁠0゚⁠)⁠ノ⁠~
量り売りの珈琲豆をはじめ、珈琲に合うお菓子や器具など、珈琲に関連する物はモチロン☆紅茶やハーブティーなども販売しています☆
布小物や雑貨も並んでますので、ぜひ覗いてみてください(⁠・⁠∀⁠・⁠)扉が閉まっている日もありますが、ガラリと右に開けてお入りくださいね♪♪
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております☆

チーフ 伊東 美千代

南蛮屋 伊勢原店チーフ

南蛮屋 伊勢原店 の最新情報

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2010年03月15日

ご褒美コーヒータイム

こんにちは。伊勢原スタッフ タカノです。

ちょっと頑張ったことを口実に珈琲を淹れて飲む時に、
必ずご褒美のスイーツを欠かしません♪

でも、甘い物を食べ過ぎるのもちょっと気がひけます。。。
そんな時は、『おから豆乳ケーキ』がストレスなくいただけちゃいます。
気分だけなのかもしれませんが(^^;
ただ、このケーキを手ごろな大きさにきって食べるだけでは、
ちょっとものたりないので、ホイップクリームを添えてみます♪

ホイップクリームって、作るのめんどくさそうですよね?
でも簡単に作れてしまう方法があるのでご紹介します。

食べ終わったプリンなどのプラスチックのカップに、
生クリームを大さじ2杯、砂糖の代わりにメープルシロップを小さじ1/2杯を入れて、
カップの口にラップを2重にかけてから輪ゴムで止めて、後はひたすら振り続けること2分。
最初、「バシャバシャ」と音をたてていたのが、何も音がしなくなったら、出来上がり!

程よい甘さのホイップクリームが添えられた『おからの豆乳ケーキ/ショコラ』は、
ちょっと、「ガトーショコラ」っぽく見えませんか?
ぜひ、お試しあれ!

ガトーショコラ風 豆乳ケーキ

おから豆乳ケーキ(プレーン・ショコラ・抹茶)・・・各 500円
メープルシロップ 125ml・・・1,029円

ちなみにこのメープルシロップは、ヨーグルトにかけても美味しいです(^^♪

南蛮屋
 
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