炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

気付けばもうこの季節になりました！！！！
南蛮屋シュトーレン
11月20日(土)より数量限定で販売予定です。

シュトーレンはドイツに古く伝わる伝統的なパン菓子です。
クリスマスを迎える前の4週間を「アドベント」といい、その時期からクリスマスを心待ちにしながら食べ始める習わしがあり、少しずつスライスして食べていきます。日が経つと中に入っているドライフルーツの味が生地に染み込み味わい深くなっていき、珈琲や紅茶の相性は抜群♪クリスマスまで味の変化を楽しみながら食べるなんて素敵ですよね！

そんな毎年大人気のシュトーレンの製造が始まりましたよ(*^ω^*)

↑生地の成形♪

↑成形した生地を1時間休ませた後は窯でじっくり焼いていきます！

↑焼き上がったら澄ましバターに潜らせ、お砂糖をまぶします。

↑冷めたら、仕上げに粉砂糖をたっぷりまぶしていきます！

今年もたくさんのお客様に南蛮屋のシュトーレンを手に取って頂けるように、心を込めて丁寧に作りあげていきます☆

只今、絶賛ご予約も受付中でございます！
お気軽にスタッフまでお申し付けください！

冬のブレンドコーヒー「クリスマスブレンド」とのお得なセット販売もございますので是非お楽しみにしてくださいね♪

※ご来店の際は、マスク着用、手指の消毒をお願いしております。