住所:〒243-0806 神奈川県厚木市下依知1-1-1 南蛮屋ガーデン1F
電話:046-205-3177 駐車場:施設内に駐車場あり
営業時間:11:00〜18:00 定休日:毎週 水曜日(祝日の場合は営業)

スタッフからお店のご紹介
世界各地の極上のコーヒー、香り豊かな紅茶、癒しのハーブティなどを店頭にて量り売りしております。コーヒー・紅茶・ハーブの器具もお取り扱いいたしております。おいしいお菓子や各地の陶器、色とりどりの布製品なども取り揃えておりますので、あなたのお好みの一品が見つかるかもしれませんね!!!ぜひともお店にいらして下さいませ♪
南蛮屋 本店 店長 戸田 亜希




2024年11月09日
12月5日は何の日だ?
今年のSCAJでも取り上げられていた「ターキッシュコーヒー」。
ターキッシュコーヒー(トルココーヒー)とは…
深炒りのコーヒー豆を極細挽きにし、イブリック(別名ジャズベ)という長い柄のついたひしゃく形の銅の器具でコーヒーを煮出して抽出する、イスラム圏の伝統的なコーヒーの飲み方です。
2013年12月5日に『トルコのコーヒー文化と伝統』がユネスコ無形文化遺産にされ、12月5日がターキッシュコーヒーの日とされました。
ターキッシュコーヒーはハンドドリップコーヒーよりも歴史が長く、広く一般に楽しまれるようになったのはおよそ16世紀中期から末期頃のオスマン帝国時代からだそうです。
コーヒーを飲みながら会話を楽しむ現在のカフェの原型のようなスタイルもこの頃出来たものといわれていますよ!
ターキッシュコーヒーにはコーヒー占いと言う楽しみ方もあるそうです(*⁰▿⁰*)
お店にもターキッシュコーヒーの器具『イブリック』が展示してあります。
ぜひご覧くださいね(*´ω`*)
カリタより美濃焼のコーヒードリッパーが新登場!
落ち着く土の風合いとずっしりとした重量感がたまりません!
ウェーブドリッパー185のみの販売です。
ご自分用にはもちろんプレゼントにも喜ばれる事間違いなし。
ギフトラッピングもいたします。
スタッフまでお申し付けくださいね(*´ω`*)


