炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
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住所:〒243-0806 神奈川県厚木市下依知1-1-1 南蛮屋ガーデン1F
電話:046-205-3177 駐車場:施設内に駐車場あり
営業時間:11:00〜18:00 定休日:毎週 水曜日(祝日の場合でも休業)
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世界各地の極上のコーヒー、香り豊かな紅茶、癒しのハーブティなどを店頭にて量り売りしております。コーヒー・紅茶・ハーブの器具もお取り扱いいたしております。おいしいお菓子や各地の陶器、色とりどりの布製品なども取り揃えておりますので、あなたのお好みの一品が見つかるかもしれませんね!!!ぜひともお店にいらして下さいませ♪

南蛮屋 本店 店長 戸田 亜希


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2020年05月27日

抗炎症や抗酸化作用を持つエルダーフラワー

不自由な毎日が続いていますが、少しでも気分を上げていただけるように、おうちでほっとひと息ついていただけるようなハーブティーのご紹介もしてまいります(*´ω`*)


今回は第36弾
エルダーフラワーティー飲もう!

エルダーフラワー

和名は西洋ニワトコ。妖精が宿る木といわれ、ハリーポッターの魔法の杖はこのニワトコの枝でつくられているんですよ!


エルダーフラワー

エルダーフラワーにはルチンやクエルシトリンと言ったフラボノイドが豊富に含まれ「フラボノイドの女王」などと呼ばれるほどです。

利尿作用、発汗作用に優れ、風邪やインフルエンザの症状緩和に役立ちます。
抗アレルギー作用もあるので花粉症対策にも効果が期待出来ます。


エルダーフラワーティー

水色は少し濁った薄黄色。
エルダーフラワーは独特な香りがあるのでレモングラスミントとブレンドすると飲みやすくなります。


花粉症対策には「コーディアル」というハーブシロップにして常飲すると効果が期待できますよ(´∀`=)

ハーブシロップ「コーディアル」の作り方

このコーディアルは、カフェインやタンニンを含まないハーブであればどれでも作れます。
ぜひお試しください。


事態の早い収束を願います。
皆さん乗り切っていきましょう。

南蛮屋 本店チーフ
 
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