炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
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住所:〒243-0806 神奈川県厚木市下依知1-1-1 南蛮屋ガーデン1F
電話:046-205-3177 駐車場:施設内に駐車場あり
営業時間:11:00〜18:00 定休日:毎週 水曜日(祝日の場合は営業)

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世界各地の極上のコーヒー、香り豊かな紅茶、癒しのハーブティなどを店頭にて量り売りしております。コーヒー・紅茶・ハーブの器具もお取り扱いいたしております。おいしいお菓子や各地の陶器、色とりどりの布製品なども取り揃えておりますので、あなたのお好みの一品が見つかるかもしれませんね!!!ぜひともお店にいらして下さいませ♪

南蛮屋 本店 店長 戸田 亜希


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2020年04月08日

アイスコーヒーでおうちでほっとひと息を!

不自由な毎日が続き気分が下がって来てしまいますね。
少しでも気分を上げていただけるように、おうちでほっとひと息ついていただけるような簡単レシピのご紹介です。


今回は第2弾!
漬けっぱなしで超簡単「水出しアイスコーヒー」のご紹介(^_−)−☆

水出しアイスコーヒーの作り方

そろそろアイスコーヒーも美味しく飲んでいただける気候になってきましたね。
水出しコーヒーでほっとひと息ついてください。
アイスコーヒー用のコーヒー豆達ももうすぐ店頭に並びます!


漬けっぱなしで超簡単「水出しアイスコーヒー」の作り方

1)深煎りのコーヒー豆50gを少し細かく挽きます。専用のパックがなくても、お料理の時に使うだしパックでも代用出来ますよ!

2)お水を750ml用意して

3)お水を注ぎます

4)注ぎます!ねっ簡単でしょo(^_-)O

5)フタをして冷蔵庫にしまってください。一晩(8時間程)漬けっぱなしにして、その後コーヒー粉を取り除いてください。あまり長く漬けておくとエグミが出てしまうので気をつけてね!
ヽ(^o^)


南蛮屋の夏季限定豆3種 アイスコーヒーブレンドグァテマラフレンチローストマンデリンアイスや、定番商品のエスプレッソファイヤータナ・トラジャがアイスコーヒーを作る時にオススメのお豆です。
もちろん他のお豆でも試してくださいませ!

氷を浮かべたグラスや大きめのマグにたっぷり入れてガブガブ飲むのも良いですね。
第一弾でご紹介した、ダルゴナコーヒーを浮かべても美味しいですよ。


一刻も早い収束を願います!
皆様乗り切っていきましょう。

南蛮屋 本店チーフ
 
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