炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

アジアベトナムよりこれまでにないコーヒー豆が届きます＼(^ω^)／ その名も
『ベトナム バレル エイジド 2019』
ご予約受け付け中です。

スマトラ式で精製されたカティモール種の生豆をウイスキーのオーク樽にて貯蔵し、一定期間エイジングする事で他にはない個性あふれる香味が生み出されます。

この生豆を我が南蛮屋の焙煎帳が丹精込めて焙煎する事で、まるでウィスキーの様なコーヒーが生まれます！ぜひお試しくださいませ。

私も初めてホットで飲ませて頂いた時には物凄い衝撃でした。
口にする前の香りも口に含んだ時の味わい、
鼻に抜ける香りはまるでウイスキーそのもの∑(ﾟДﾟ)
こんなコーヒーあるんだ〜！とビックリしたのを覚えています。
コールブリューでじっくりおとしたバレルエイジドを、オンザロックで飲んでみても美味しいはず(*≧∀≦*) 私、手に入れたあかつきにはぜひ試してみようと思います。

南蛮屋全店で850個の数量限定！
南蛮屋本店は12月5日(木)より販売開始です。ご予約もお受けしております。
コーヒーとお酒好きなあの方へのプレゼントやご自分へのご褒美、
クリスマスパーティーのコーヒータイムなどに喜ばれる事間違いなし(๑>◡<๑)

このバレルエイジドのコーヒー教室が
12月14日(土)16:00より開催されます。
定員は5名様ですので気になった方はお早めにご予約をお願いします。
お土産でベトナムバレルエイジド56gパックおひとつお持ち帰りいただけます。

器具別で飲み比べをしながら
バレルコーヒーって何？
スマトラ式精製とは？
カティモール種？
エイジングって？
色んなハテナにお答えいたしますよ＼(^ω^)／

買付けから焙煎まで、ベトナムコーヒー最前線を村松焙煎長に
あれこれ聞いていただけます(^_−)−☆
ぜひご参加くださいませ。