炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
メディア紹介情報

南蛮屋 鶴ヶ峰店

住所:〒241-0022 神奈川県横浜市旭区鶴ヶ峰 2-14-3
電話 / FAX:045-373-1202
営業時間:11:00〜19:00 定休日:毎週 水曜日(祝日の場合は営業)
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南蛮屋 鶴ヶ峰店は、コクが自慢のコーヒー豆の量り売りをはじめ、日々の暮らしを愉しむ器やコーヒーを通じて小さな贅沢を売るお店です。オリジナルお菓子の販売や楽しいイベントも随時開催!コーヒーの香り漂う鶴ヶ峰店へ…ご来店お待ちしております。

チーフ 猪砂 理恵子

南蛮屋 鶴ヶ峰店 の最新情報

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2011年05月23日

飲む点滴

先日、メール会員の方にお知らせした「甘酒のもと」について、
もう少し詳しくご紹介しますね。

この「甘酒のもと」は、夏が近づくと「冷やし甘酒のもと」とラベルが涼しげになります。

造り酒屋の「冷やし甘酒のもと」
造り酒屋の「冷やし甘酒のもと」500g 瓶入り ¥525


一般的に甘酒といわれるものには、

●酒粕に砂糖を加えたもの
●麹を糖化させて作ったもの

2種類あります。

南蛮屋で販売している「冷やし甘酒のもと」の原材料は、
米と米麹だけで、麹を糖化させて作られたものです。

麹による発酵作用で、普通のお米にはない成分が約400種類生み出されるそうです。
ブドウ糖、ビタミンB群、アミノ酸など・・・
これらを作りだすのは、麹菌のすぐれた消化酵素の働きによるもの。
(市販の胃腸薬には消化酵素が添加されていますが、麹菌を培養して作られたものがほとんどです。)

これらの成分は天然のものなので、日本人の体質に合っていて吸収も良いそうです。
飲む点滴」「総合ビタミンドリンク」といわれる所以です。

酵素の働きで太りにくいのも嬉しいですね!(^^)!

また、先日は、
「赤ちゃんができたの!今日からコーヒーは、カフェインレス(まじレス珈琲)にするわ!あと、何かお勧めの飲み物はありますか?」と聞かれ、
早速、この「甘酒のもと」をご紹介しました。
安心安全な飲み物なので、とっても喜んでいただきました。


良薬、口の苦し・・といいますが、
これは、美味しく飲めるので、続けられますよ!

鶴ヶ峰店のスタッフも、牛乳割りで、毎日飲んでいます。
飲み初めてから、調子が良く、元気です!

只今、鶴ヶ峰店では、お味見ができます。
お声掛けくださいね!

南蛮屋 鶴ヶ峰店チーフ 南蛮屋
 
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