秋に飲みたい！おうちでアレンジコーヒー！

住所：〒252-0804 神奈川県藤沢市湘南台 2-17-17
電話：0466-46-4666　FAX：0466-47-3044
営業時間：11:00〜18:00　定休日：毎週水曜日
駐車場：三井のリパーク湘南台駅前第3・第4・第5をご利用ください。税込1500円以上お買い上げで30分チケット1枚サービス。駐車証明書を発券し、会計時にご提示ください。

湘南台駅をご利用の皆様。西口Dの階段を上がってください。正面に交番があります。180度回転し、少し歩くと線路につきあたります（小田急線です）。線路わきの道を進んで下さい（この時、線路は左にあります）。小道3つめを右に。100m先右に南蛮屋湘南台店があります。
徒歩約5分、是非お立ち寄り下さい。

チーフ　内倉知恵子

南蛮屋湘南台店の最新情報

2005年09月21日

秋に飲みたい！おうちでアレンジコーヒー！

アレンジコーヒーにおすすめ豆。エスプレッソ・ファイヤー。ブラジル、コロンビア、ジャワロブをブレンドし深く煎りあげたコーヒー豆です。ストレートで飲むとすごく苦い。この、エスプレッソファイヤーの豆を使いカフェオレ、フレーバーコーヒー、カプチーノが家庭でも簡単に出来るレシピを教えちゃいます。

コーヒー豆を16ｇ中挽きにし、ドリップで100ｃｃ抽出したコーヒーを大きめのカップに入れる。次に牛乳100ｃｃを鍋で温め、クリーマーで泡立て、それを上にのせるとカフェオレの出来上がり。
さらにシナモンやフレーバーシロップをかけるだけで、カプチーノ、フレーバーコーヒーに変身します。ポイントは、温めた牛乳をクリーマーで泡立てるところにあります。まるで喫茶店で出していただくカフェオレの様です。ぜひおためし下さい。

カフェオレを更に和の器で楽しむ。
土のぬくもりと共にホッと一息。たっぷりカップで気分も◎。