炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
メディア紹介情報

南蛮屋 町田ジョルナ店

住所:〒194-0013 東京都町田市原町田6-6-14 ジョルナ町田店1F・路面店
電話 / FAX:042-710-1136
営業時間:11:00〜20:30 定休日:定休なし

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小さい路面店ですが、
見て楽しい・食べて美味しいものがいっぱいです。
駅からも近いのでお気軽にお立ち寄りください。

チーフ 大城 美春

南蛮屋 町田ジョルナ店チーフ

南蛮屋 町田ジョルナ店 の最新情報

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2015年05月20日

ブラジル飲み比べ

ブラジル産コーヒー豆の飲み比べ

ただ今 南蛮屋では三種類のブラジル産コーヒー豆を販売中です。

◎ブラジル ピーベリー【限定販売】
◎ブラジル ショコラ
◎ブラジル アマレロ ブルボン

同じ国で収穫されたコーヒー豆でも、
農園や品種や焙煎など様々な要素で色々な味わいがあります。
この機会にぜひ飲み比べをしてはいかがでしょう\(^o^)/

【ピーベリーとは?】
コーヒー豆は通常一個の実の中に二個の種子ができます。しかし、本来二個できるはずの種子が一個しか出来ない場合があり、通常小さく丸いコロコロした形状になります。通常の豆を『フラットビーン(平豆)』と呼ぶのに対してこれらは『ピーベリー(丸豆)』と呼ばれ、その希少性から珍重されています。

丸豆のコーヒー豆『ブラジル ピーベリー』

今回 限定販売している『ブラジル ピーベリー』は、この希少性の高いブラジル産ピーベリーを、やや強めのフレンチローストで仕上げました。深みのあるコク、柔らかな苦味のコーヒーです。
ホットでもアイスでもお楽しみください♪

南蛮屋
 
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