炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
メディア紹介情報

南蛮屋 町田ジョルナ店

住所:〒194-0013 東京都町田市原町田6-6-14 ジョルナ町田店1F・路面店
電話 / FAX:042-710-1136
営業時間:11:00〜20:30 定休日:定休なし

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小さい路面店ですが、
見て楽しい・食べて美味しいものがいっぱいです。
駅からも近いのでお気軽にお立ち寄りください。

チーフ 大城 美春

南蛮屋 町田ジョルナ店チーフ

南蛮屋 町田ジョルナ店 の最新情報

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2009年12月25日

お正月にすること。

年末を迎え、世の雰囲気もなんだかそわそわしている今日このごろ。
皆様いかがお過ごしでしょうか?
町田店、川俣です。

新年を迎えるにあたり、何か新しいことにチャレンジしたい!方や、
お正月休みにダラダラ過ごすのは嫌だ!という方にご提案です。

それは「手網焙煎」です。

生の珈琲豆をコンロで火にかけ、20分前後振ります。
豆の変わっていく様が見られてかなり楽しいですよ。

焙煎豆の色変化
左が「生豆」 右が「焙煎豆」


町田店で扱っている手網は、その名も「焙煎職人」
網の底に溝ができていて、煎りムラができにくくなっている優れ物です^ー^
自ら焙煎した豆には愛情いっぱい、飲むのがもったいなく感じるでしょう!


焙煎職人 2835円

あれはなんなんだと気になっていた方々、
この機会にいかがでしょうか?

南蛮屋
 
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