炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

冷え込んできました・最近悪質な風邪が流行っておりますが皆様如何お過ごしでしょうか？
中村（小さい方）です。

さてはて今年も残すところ1週間となりました。
街は既にクリスマス→年越し→お正月、とお色直しの如く慌ただしく表情を変えようとしています。
南蛮屋も徐々にではありますが、各店様々な装飾・演出をギンギラギンにさりげなく頑張っておりまして、今現在はクリスマスモード真っ只中にございます。

もはや今更感がありますが笑、南蛮屋冬季限定商品を御紹介させて頂きます＼(゜□゜)／

・クリスマスブレンド
（写真中央）南蛮屋の焙煎士の提案による、クリスマスをイメージしたブレンド。今迄類を見なかったかのような配合なのですが、これはもう、限定なのが勿体無いようなブレンドです。
珈琲の要素となる香り・酸味・苦味・コクのバランスが取れていて、甘いものと一緒に楽しんで貰いたい逸品です。

と云う具合にジングルベルにさり気なく次なる紹介を匂わせてみる中村。

・シュトーレン
（写真右）南蛮屋冬のアイドルと化した、ドイツのクリスマスブレッド。今年は町田JORNA店でも扱っております。
コレはたまりません。スタッフも毎年何個かは必ず購入してしまうこれまた逸品。
バターがじっくりと織り込まれたしっとり生地が6/8拍子を刻み、洋酒漬けされた様々な果物が旋律を奏でます。
クリスマスブレンドと同時に楽しんで頂ければ、それはもうオーケストラ。軽くウィーンです。
どっしりと重厚なシュトーレン、なのにペロリと平らげてしまう。。
半分は、優しさで出来ているから。

因み・クリスマスブレンドは12/25を以て終了致します。まだ未体験の方は是非。

そして遂に入荷いたしました・ジャンガリアンにさりげなく写真左に映っている、かのプジョー社のミル。
ま 眩しい。。手挽きミルとして高い評価を得ている商品だけに挽き心地も逸品（しつこッ）。
是非一度手に取って見てください。ルックス・実用共にパーフェクトなミルです。

寒さが増し、年末で忙しい厳しい時期ではありますが、ゆるりと休憩も兼ねて是非冬の南蛮屋もお楽しみください◎
余談ながら・町田JORNA店のサンタは壁を登ろうと必死です。先日前を通った子供が『110番！110番！』と叫んでおりました。
うん、お兄さんも、そう思う。

それではメリー。