炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
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小さな贅沢を売る村『南蛮屋ガーデン』。
南蛮屋が掲げる“小さな贅沢”は、“良いモノ”だけでなく“良いコト”も含みます。
お客様の安らぎや癒しにつながる良いコトに出会える場所、南蛮屋ガーデンです。

住所:〒243-0806 神奈川県厚木市下依知1-1-1
定休日:毎週 水曜日(祝日の場合でも休業) 駐車場:施設内に駐車場あり
南蛮屋 本店 電話 046-205-3177/営業時間 11:00〜18:00
南蛮屋 Café 電話 046-280-5277/営業時間 11:30〜17:00(L.O.16:30)
南蛮屋 焼き菓子工房 電話 046-280-6740/営業時間 11:00〜17:30
>南蛮屋ガーデン・スタッフ募集中!

地図はこちら

コーヒーを見て、感じて、飲んで、楽しい

1階:南蛮屋 本店

炭火焙煎コーヒー豆・紅茶・ハーブの量り売り、陶器やこだわりの雑貨などを販売。南蛮屋でしか買えない『おいしさ』と『小さな贅沢』を追求していきます。四季折々の催事やコーヒー教室も開催!

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2階:南蛮屋 カフェ

ハンドドリップのコーヒーや、水出しで8時間かけて抽出するこだわりのコーヒーと一緒に自家製のスイーツをお楽しみいただけます。ランチタイムには、お値打ちなランチセットもご用意!

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南蛮屋 焙煎工場

この工場で南蛮屋全店のコーヒー豆が焙煎されます。日々の作業や四季折々で異なる焙煎の様子をご覧いただけます。焙煎職人の「技」と「情熱」、そして南蛮屋のコーヒーの豊かな「コク(うま味)」が生まれる瞬間をぜひ体感してください。

焙煎工場を見学できる曜日と時間
月・火・木・金・土 の13:00〜17:00 ※
上記曜日の時間帯に見学室を開放しておりますので、自由にご見学いただけます。
(日曜・水曜は見学はお休みです)
※イベント開催時、諸事情などにより見学ができない場合もございます。見学可能な日程は下記の焙煎工場の詳細ページのカレンダーをご確認ください。

南蛮屋焙煎工場の詳細へ

南蛮屋 焼き菓子工房
南蛮屋 焼き菓子工房

南蛮屋のコーヒーに本当に合うお菓子を自社で作るための工房。それが『南蛮屋焼き菓子工房』です。南蛮屋ガーデンに併設された焼き菓子工房ではこだわり抜いた焼き菓子をひとつひとつ手作業で丁寧に作り上げています。ここでしか買えないオリジナルの焼き菓子もご用意!

南蛮屋 焼き菓子工房の詳細へ


南蛮屋 ガーデン の最新情報

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2020年06月02日

南蛮屋ガーデン内【焼き菓子工房】限定商品のご紹介:その2

大変なご時世となり不自由な毎日が続いています。
緊急事態宣言は解除されましたが気の抜けない新たなる日常が始まりました。
南蛮屋の美味しいコーヒーとお菓子でほっとひと息いかがですが?

焼き菓子工房では、ここでしかお買い求め頂けない限定商品がございます。
一つ一つ心を込めて工房スタッフ達が焼き上げています。

今回は3種の限定お菓子をご紹介いたします(#^.^#)


卵たっぷり食べごたえ満点【バターガレット】

卵たっぷり食べごたえ満点【バターガレット】


コーヒーの苦味がアクセント【コーヒーケーキ】

コーヒーの苦味がアクセント【コーヒーケーキ】


サクサク軽い食感【リーフパイ】シュガー味とコーヒー味

サクサク軽い食感【リーフパイ】シュガー味サクサク軽い食感【リーフパイ】コーヒー味


焼き菓子工房ではこれらのお菓子達を詰め合わせたギフトBOXもご用意しております。
もちろんお客様のお好きなお菓子でラッピングも致します。

6月の父の日に!
甘党父さんに贈り物はいかがですか?

本店のコーヒー豆などと一緒に詰め合わせることも可能です!

スタッフまでお申し付けくださいませo(^_-)O


事態の早い収束を願います。
皆さん乗り切っていきましょう。



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2020年06月01日

南蛮屋ガーデン内【焼き菓子工房】限定商品のご紹介:その1

大変なご時世となり不自由な毎日が続いています。
緊急事態宣言は解除されましたが気の抜けない新たなる日常が始まりました。

6月に入り、南蛮屋ガーデンも営業時間やご試飲サービスのスタイル変更など、試行錯誤しながらの再スタートとなります。

「美味しいコーヒーと小さな贅沢を皆様にお届けする」という気持ちを心に刻みなおして、スタッフ一同頑張ってまいりますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
皆様には変わらぬご愛顧を心よりお願い申し上げます。


南蛮屋ガーデン内には本店カフェ焙煎工場、そして今年2020年2月に新規オープンしました焼き菓子工房がございます。

焼き菓子工房では、ここでしかお買い求め頂けない限定商品がございます。
一つ一つ心を込めて工房スタッフ達が焼き上げています。

今回は焦がしバターたっぷりのフィナンシェのご紹介です。


人気No.1 ほんのりとハチミツが香る【ハチミツのフィナンシェ】

★人気No.1
ほんのりとハチミツが香る
【ハチミツのフィナンシェ】


茶葉をたっぷり混ぜこみました【アールグレイのフィナンシェ】

茶葉をたっぷり混ぜこみました
【アールグレイのフィナンシェ】


の時期だけの限定テイスト【抹茶のフィナンシェ】

この時期だけの限定テイスト
【抹茶のフィナンシェ】


焦がしバターの香りとしっとりとした食感が、幸せなおやつタイムに連れて行ってくれますよ(´∀`=)コーヒーのお供に最適です。

ご自分用にはもちろん、プレゼントにも喜ばれる事間違いなし!
6月の父の日に贈り物はいかがですか?
焼き菓子工房でお買い上げの商品と本店でお買い上げのコーヒー豆や陶器と一緒にラッピングも致します。スタッフまでお申し付けくださいませ(^_−)−☆

焼き菓子工房は11:00より17:30まで営業です。
定休日は水曜日です。

皆様のご来店をお待ちしております。


事態の早い収束を願います。
皆さん乗り切っていきましょう。



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2020年05月26日

6月1日以降の営業時間のお知らせ

5月25日の緊急事態宣言解除を受け、6月1日より南蛮屋ガーデンは営業時間の変更や、本店においてのコーヒーご試飲サービスの再開を致します。

●6月1日以降の営業時間
・本店:11:00〜18:00
・カフェ:11:30〜17:00(16:30ラストオーダー)
・焼き菓子工房:11:00〜17:30
・焙煎工場見学:13:00〜17:00(日曜日はお休み)

●定休日:水曜日

これからも美味しいコーヒーを皆様にお楽しみいただけますように、スタッフ一同頑張りますᕦ(ò_óˇ)ᕤ 引き続きご愛顧いただけますよう心よりお願い申し上げます。

しかし、まだまだ気を抜けない状態であることは確かであります。

●以下の対策は引き続き行ってまいります
○スタッフのマスク着用の接客
○レジ前透明フィルムの設置
○消毒剤の設置
○店舗の換気

●本店においての『ご試飲サービス』に関する変更について
南蛮屋の核の部分でもあります『ご試飲サービス』に関しましては、ご提供に変更がございます。6月1日より【お店のオススメコーヒー】のお試しサービスをさせていただきます。焙煎コーヒー豆お買い上げ100gで1杯、200gで2杯までお店オススメコーヒーのご提供となります。詳しくはスタッフにお尋ねくださいませ。
※2杯以上のご提供は致しかねますのでご了承くださいませ。
※ハーブ・紅茶などのお茶類のご試飲は中止させて頂きます。


事態の早期収束を願います。
皆様乗り切って行きましょう。



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2020年04月08日

緊急事態宣言の発令のため営業時間の変更のお知らせ

緊急事態宣言の発令と共に、南蛮屋ガーデンの営業の変更がございます。

☆本店:12:00〜18:00

☆2階 南蛮屋カフェ:12:00〜17:00(ラストオーダー16:30)
※4/27(月)からは当面のところ臨時休業させて頂きます(4/22追記)

発令中はカフェの前日ご予約をお受けするのを停止させていただきます。
ご利用の際は当日お席状況ご確認くださいますようお願いいたします。
ご利用後のお席のアルコール消毒などでお席のご案内にお時間を頂く事もあります。どうぞご理解くださいませ。

☆焙煎工場:見学は当面のところ休止させていただきます。

☆焼き菓子工房:12:00〜17:30

大変ご迷惑をおかけいたしますがご理解いただきますようお願いいたします。


大変な事態となっておりますが、我が南蛮屋ガーデンスタッフ達もみんなで乗り切って行きたいと思っております。虹は苦難を乗り越えた後に訪れる平穏や希望の象徴だとか…。

虹は平穏や希望の象徴


皆様もどうか乗り切ってくださいませᕦ(ò_óˇ)ᕤ

この事態の一刻でも早い収束を願います。



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2020年03月31日

大切なお知らせ

新型ウイルスの感染予防対策

いつもご愛顧ありがとうございます。
南蛮屋ガーデン本店よりお知らせします。

4月1日より新型ウイルスの感染予防対策をさせていただきます。

■マスク着用での接客
スタッフのマスク着用をさせていただきます。顔の見えない接客となってしまいますが、お客様・スタッフ達の健康を守るためにもどうかお許しくださいませ。

■お味見サービスの休止
お味見は南蛮屋の核の部分。これを休止させていただくという事は苦渋の決断となりますが、大切なお客様、スタッフ達を守るためだと思っております。

■時短営業
営業時間の短縮もさせていただきます。
○本店:12:00〜18:00
○カフェ・焼き菓子工房:12:00〜17:30
○焙煎工場:13:00〜17:00

この時間帯にはご来店が不可能なお客様には大変ご不自由をおかけするかと思います。
収束が見えるまではどうかお許しくださいませ。

■消毒剤の設置
店頭には消毒剤の設置をして皆様をお迎えいたしております。
ご来店の際にはどうぞご利用くださいませ。


どうか、一刻も早く事態が収束する様に願います。



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