備長炭焙煎珈琲 南蛮屋

備長炭焙煎珈琲 南蛮屋

スタッフ紹介&ブログ

小名木 康博

南蛮屋ベーカリーの小名木です(^^)v。
主に焼き菓子を担当しています。南蛮屋のパン、焼き菓子がシンプルでわかりやすい味になるように!皆さんが食べて感動(美味しいと声に出して)貰えるような商品が作れるよう心がけていきたいと思います。
お店の飲み物に一つ付け加えて下さい(*^_^*)



2011年12月31日

今年、一年に感謝!

こんにちは!
南蛮屋ベーカリー担当小名木です。

今年も、南蛮屋ベーカリーをご利用頂き、ありがとうございました。
2011年度も『パウンド』『クグロフ』『シュトーレン』などなど
焼き菓子に挑戦してきました。
好みのお菓子が一つでもあったら嬉しいです。

2012年も一つでも多く美味しいと思える物を作っていきたいと
思っています。

『2012年 南蛮屋』を
宜しくお願い致します。


【あとがき】
コーヒーにラスク』◎

南蛮屋 ラスク

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2011年09月13日

今年も販売開始、味覚の栗

毎年、好評頂いておりますパウンドケーキが登場です。


季節限定、秋のパウンドケーキ!

ほっこり栗のパウンドケーキ/大サイズ
1個税込み¥1250

とさらに、もう一つ!

ほっこり栗のパウンドケーキ/小サイズ
おためし価格とサイズで初登場しました。
1個税込み¥890


気になっていたけど、食べたことがない方。是非、おためし下さい。
『栗甘露煮』を『栗酒』に漬け込み『マロンクリーム』を練り込んだ生地。
さらに『栗甘露煮』と『栗渋皮煮』と黒胡麻をトッピング。

まさに[栗寄せ]なパウンドケーキに仕上がっています。
焼き上がりにフランス産高級ブランデーで風味UP!
南蛮屋各店、好評につき売切れ必至。是非、お問い合わせ下さい。


南蛮屋商品で秋をお届けします。

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2011年07月09日

[季節限定]トロピカルフルーツ&ナッツのパウンド 2011

南蛮屋ベーカリーからのお知らせです。

夏の季節が到来。
南蛮屋ベーカリーでは夏の新商品を販売開始致します。

ベーカリー謹製!
トロピカルフルーツ&ナッツのパウンド
個数限定!1個税込み¥1200!

7月9日販売開始

詳しくは、最寄りの南蛮屋店舗にお問い合わせ下さい。


常夏をイメージするトロピカルなドライフルーツ(マンゴー、パイナップル)をメインに生地の中にちりばめて焼き上げました。
アクセントにマカデミアナッツの香ばしさも加わった。
フルーティなパウンドに仕上がっています。

南蛮屋コーヒー!夏のドミニカも販売中です。
一緒にどうぞお試し下さい。


ただいま製造中!
写真は…
トロピカル&ナッツのパウンドケーキが窯から出た瞬間。
トロピカル&ナッツのパウンドケーキが窯から出た瞬間


南蛮屋ベーカリー

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2011年05月11日

[季節限定]檸檬と紅茶のパウンド 2011

南蛮屋ベーカリーからのお知らせです。

新緑の季節。
南蛮屋ベーカリーではひとあし早く初夏の新商品を販売開始致します。

ベーカリー謹製!
檸檬と紅茶のパウンド
個数限定!1個税込み¥1280!
5月14日販売開始

紅茶風味の生地にレモンピールをちりばめて焼き上げました。
レモンピールの爽やかな酸味。隠し味の黒糖とレーズンとの相性もGOOD!!。

詳しくは、最寄りの南蛮屋店舗にお問い合わせ下さい。


南蛮屋コーヒーの限定!初夏のブレンドコーヒー『薫風』も販売致します。
一緒にどうぞお試し下さい。


ただいま製造中!
写真は…
檸檬と紅茶のパウンドが窯から出た瞬間。
檸檬と紅茶のパウンド


南蛮屋ベーカリー

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2011年05月11日

あの瞬間から…2ヶ月

東関東大震災により被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。
今月の5月11日で、大震災から2ヶ月がたとうとしています。
知人やメディアなどで入る情報を知る度に、心が痛みます。
被災地、被災者の方々の一日も早く再起に向けて立ち直れますようお祈り申し上げます。
今後、私達が被災された皆様に長期にわたり復興の手助けが出来るよう、日々の努力を怠らないように…頑張らないといけない思います。

[ あとがき ]
写真は、三月の桜と五月の桜です。
この瞬間を大事に、生き生きと。

三月の桜五月の桜

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