備長炭焙煎珈琲 南蛮屋

新年明けましておめでとうございます。

昨年の震災の被害を受けられた方たちを考えた時、
おめでとうと言う言葉は適切でないと言う風潮にあるようです。
それも正論でしょう。

けれど、私たちはお客様を初めとする多くの人たちに支えられ、
元気に新たな年を迎えることが出来た事に感謝をこめて、
あえておめでとうと言わせていただきます。

新たな年を迎え、心新たに一歩を踏み出す。

お客様に支持され、喜んでもらえる店作り。
更なる一歩を進める為にも、従業員一丸となって努力してまいります。

どうぞ今年も南蛮屋を宜しくお願い申し上げます。

クリスマスの喧騒が終わったと同時に、
年末の慌ただしさがやってきました。

今年も残す所あと数日。

南蛮屋でも年末の一週間は、もっとも忙しい時。
倉庫では、入荷の品物と出荷の品物にあふれてしまいます。
倉庫担当者だけでは作業が追いつかなくなり、
今日は社員総出で夜遅くまで仕分作業です。

毎年の事ですが、年末を感じさせる南蛮屋の風景。

今年一年を振り返る時、震災と言う出来事が大きすぎて、
その他の出来事がかすれてしまいます。
日本人の多くはそう思うのではないでしょうか。

来年は良い年であるよう願いたいものです。

年末を迎え、南蛮屋をご利用いただきましたお客様には、
深く感謝申し上げます。

来年も南蛮屋をどうぞ宜しくお願致します。

町はクリスマス一色。

クリスマスが近づくと南蛮屋では、「クリスマスシュトーレン」が
店内の雰囲気を盛上げます。

一つ一つ手作りで仕上げた手間のかかったシュトーレン。
「おいしい」とのお言葉をたくさん頂戴し、嬉しい限りです。

既に多くのお客様にお買い求め頂き、各店残り僅かとなっています。
是非お近くの南蛮屋へお急ぎを！

気がつけばもう11月。
少し前まで半そでだったのがうそのように肌寒くなってきました。

晩秋の訪れと共に、珈琲豆がそのまんま入ったチョコレート、
その名も「珈琲豆そのまんまチョコ」の販売を開始しました。

毎年販売開始を心待ちにされているお客様の多い人気の商品です。
かりっとした歯ざわりと香ばしい風味は、珈琲や紅茶との相性も抜群！

南蛮屋おすすめの商品です。

まだ残暑厳しい9月の初め。
横浜市瀬谷区にある阿久和地域ケアプラザのお招きで、コーヒー教室を行ないました。

今回は瀬谷区の地域で、定期的にコーヒーサロンを開いているボランティアの方々。
コーヒーの淹れ方を学んで、地域の活動に生かそうと非常に皆さん真剣でした。
そして参加者の皆さんは、ほとんどが私より先輩の方々。
色々な質問も受け、わかりやすく説明したつもりでしたが、
果たして伝わったかどうか心配な所。

コーヒーの説明をする時いつも心がけているのは、出来るだけわかりやすい言葉を選ぶ事。
専門的な単語は、極力最小限にとどめて、コーヒーは難しくないと感じていただく事。

ちょっとしたコツでコーヒーは美味しく簡単に楽しむ事ができると言う事を
実感して頂きたいのです。

コーヒーは気楽に楽しめるものであるべきです。

今回参加された方々は、真剣な中にも楽しそうな表情をしていらっしゃったので、
コーヒーの楽しさが、少しでも伝わったのではないかなと思っています。

私自身もとても楽しいコーヒー教室でした。