炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

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鶴間 麗子

こんにちは鶴間麗子です。
主に本部で商品企画、開発と販促の仕事を担当しています。2016年より本格的に展示会に足を運び、南蛮屋全店で販売するPB、OEMをはじめお菓子や食品を企画、開拓しています。『南蛮屋で買えば間違いない』と、お客様に満足して喜んでいただけるような商品を常に探していきたいと思います。
もちろん、食品やコーヒー豆のPOPの作成や、ギフトカタログの企画なども引き続き担当しております。POPや、ギフトカタログの構成を少し変更しただけで売れ行きが変わってくるので、毎シーズン、毎度、毎日、発見と勉強です!頑張ります。



2010年09月04日

コーヒー農園?!

先日、静岡の観葉植物農場に見学にいってまいりました。
南蛮屋ガーデン倶楽部で販売している観葉植物は、ここから仕入れているのですが・・・
あまりの広大な『農場』ならぬ『工場』のような雰囲気にビックリ。

コーヒーの木

この写真↑全てコーヒーの木なのです!
このワンパレットで2500株?くらいあるとのことで・・・。
ここはコーヒー農園?!

それにしてもコーヒーの木って本当に人気があるらしく、よく売れるそうです。
ガーデンでも販売してますが、やはり人気があります。
また、コーヒー屋さんということもあり、お客様に良く聞かれるのが、
「コーヒーの実が本当になるんですか?」の一言。
もちろんなります!
案内していただいた工場の責任者のかたも、「このままこの温室(ハウス)においておけばコーヒーの実が採れますよ」とおっしゃってました。
もちろんコーヒーの実が採れるまで、この状態から3年〜4年はかかります。
そしてその間、肥料やら剪定やら温度やらと、かなり大変ですが、
よかったら皆さん『自家菜園コーヒー』をチャレンジしてみてくださいね。

私は・・・飲むほうが得意かな(笑)

南蛮屋


 
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