社長の平井誠一郎です。
1971年にコーヒー業界に入り、南蛮屋を起こして30数年、この業界では古株となりました。色々なことに流行がありますが、今のコーヒーのあり方は40年程前のコーヒー専門店時代を思い起こさせます。ただ昔と大きく変わったことは、優れた少量生産のコーヒー生豆が容易に入手できるようになったこと。そして昔から変わらないことは、より良いコーヒーを追求し続けていることです。
お客様にもスタッフにも「小さな贅沢を売る店」が より実感できますよう経験を活かして、今少し頑張ってまいります。
2010年06月22日
ローズガーデン
と言ってもバラではなくクリスマスローズです。
南蛮屋ガーデンには色々なクリスマスローズが大小100株以上植え込んであります。名前のとおりクリスマスの時期に開花します。
花の無い時期に咲く、目立ちたがりやで丈夫でガマン強い、私に似た植物です。
この季節、他の花達は全開なんですが、
クリスマスローズはこの様にただの雑草みたいです。
こちらは所用で立ち寄った帯広の紫竹ガーデンで発見した、珍しいヒマラヤ産のケシの花。
花ごころ少ない私ですが、虫の気持ちが伝わるほどキレイな花です。
南蛮屋ガーデンのクリスマスは、どこにも負けないスバラシイ飾り付けを今から考えています。
もちろんいま休眠中のクリスマスローズも一役も二役もかって、その時には必ず目立ちます。
皆さんお楽しみに。
会社情報 / メニュー
