炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

今年は何でも“しょうが”がブームだとか。

そんな中、南蛮屋で販売中の、
“黒糖しょうがパウダー”が大人気です。

沖縄産のサトウキビから作った黒糖に、国産しょうがのパウダーが入った商品なのですが、入荷しては、次々と倉庫から消えていき、少々品薄状態です。

紅茶に入れてジンジャーティー、クッキー作りの材料としてジンジャークッキー等、用途は色々。特にお客様の声で多いのが、照りが良くなるという事で、煮物に使う方が多いようです。しょうがが入っているので煮魚を作るにはとても重宝しますよ。

しょうがは体を温める効果があるので、これからの時期は黒糖生姜湯としても活躍しそうです。

商品の裏面には、ジンジャークッキーのレシピも記載していますので、是非一度お試し下さい。