炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

2008年も残す所後僅か・・・。
毎年ながら今年1年も早かったなぁ・・・などと感じております。

振り返ると様々なことがありましたが、やはり一生の宝となった「ブラジル産地視察」は強烈でした。とにかくその雄大かつ壮大なスケールに、それはそれは全てにおいてやられっぱなし・・・。

いままで自分が携わってきたコーヒーの世界がいかに小さなものであったか・・・。
自分の視野があまりにも狭かったことを強烈に痛感した11日間でした。

やっと、やっとスタート地点に立てたのかな・・・。

・・・うん、後はもうそこから大きく飛び立つしかない！

よし、2009年は世界だ。
世界に向けて行ってみようではないか・・・(本気)。

・・・もう、振り返ってる場合ではないですね。
常に前を向いて、強く、大きく、全力で前進あるのみ。

来年もガンガン行きたいと思います。

2008年・・・さまざまな人に出会い、助けられ、そして支えられながら自分自身また一つ階段を昇ることができました。
心より、皆様に感謝です。

2009年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。