備長炭焙煎珈琲 南蛮屋

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スタッフ紹介&ブログ

松野 秀実

社長の松野秀実です。
2008年4月より社長に就任いたしました。
まだまだ新たな社長としての仕事も手探り状態で、スムーズな仕事の流れとは行きませんし、勉強せねばならない事も山ほどありますが、お客様に喜んで頂ける店作りを目指して精進してまいります。どうぞ宜しくお願いいたします。



2008年06月12日

お勧め新アイテム

6月より“タンザニア・モンデュール”の販売を開始致しました。日本ではタンザニアというより「キリマンジャロ」といった名前になじみがあるかと思いますが、今回はあえて「タンザニア」のネーミングで販売いたします。

今回販売するタンザニアを生産する「モンジュール農園」は、1999年にタンザニアコーヒー協会で金賞を受賞した農園。良質のコーヒーを生産する農園として、世界から注目を集めています。

その味わいは豆を挽いた瞬間から楽しめます。豆を挽いたと同時に、キャラメルを思わせる甘い香りが鼻の奥をやわらかく刺激します。抽出したコーヒーにも、その甘い香りがしっかり残ります。口に含んだ瞬間にやさしくフルーティーな酸味が広がり、甘さの余韻を残します。それまでの一般的なキリマンジャロのイメージとは一線を画するものです。

私個人的にも今一番のお勧めコーヒーです。
“タンザニア・モンデュール”せひお試し下さい。

 
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