« 2009年04月 | メイン | 2009年06月 »
2009年05月17日
春の大感謝セール開催
5月21日(木)〜25日(月)
コーヒー・紅茶・ハーブティーすべて20％OFF
お買い得情報
話題沸騰 ヘルシータジン鍋 定価3990円 が、なんと 2880円 。
お早めにご来店ください。
お店となり「アイペック駐車場」
1500円以上お買い上げで30分無料券サービスさせて頂きます。
お友達と一緒にぜひご来店くださいませ。
投稿者 nanbanya : 15:25
臨時休業のお知らせ
5月19(火)・20(水)・26(火)・27(水) お休みさせて頂きます。
投稿者 nanbanya : 15:24
2009年05月05日
あいつがまたやって来る
コピルアックという珈琲をごぞんじですか？
映画「かもめ食堂」や「最高の人生の見つけ方」でもとりあげられた幻の珈琲で、
コーヒー好きの人なら一度は飲んでみたいと思われている非常に珍しいコーヒーです。
コピ・ルアックは、まず熟したコーヒーチェリーをジャコウネコが餌として食べます。
実の部分は消化されるのですが、豆は消化されずに排泄されます。
それを集めてきれいに洗浄したものがコピ・ルアックと呼ばれます。
独特で複雑な香味を持つこの豆は、ジャコウネコ腸内の消化酸素の働きや腸内細菌による発酸によってコーヒーに独特の香味が加わります。
ジャコウネコの分泌物から採れる香料は、香から採れる香料に似ています。その分泌物がコーヒーに加わるのでしょう。ちなみにこの香料はシャネルの香水にブレンドされているようです。
コピルアック/50g 2400円
南蛮屋では5月23日頃より少量ですが販売いたします。
数量限定の為お早めにご予約を！
投稿者 nanbanya : 18:33