炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
メディア紹介情報

南蛮屋 相模原店

住所:〒252-0236 神奈川県相模原市中央区富士見4-11-9
電話 / FAX:042-759-4933
営業時間:11:00〜18:00 定休日:毎週 水曜日
駐車場:店舗前に6台分あり

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珈琲専門店【南蛮屋】へようこそ♪珈琲豆・抽出器具・コーヒーに合うお菓子・陶器など多彩なモノをご用意しております。
用途に合わせたギフト包装も承っております。手土産に、贈り物に、自分へのご褒美に、きっと気に入ったものが見つかるはず♪ギフトの組み合わせなど、なんでもご相談ください!
駐車場があるので、ゆっくりとお味見のコーヒーを召し上がって頂けます。ちょっと一息つきたい時など、是非ご来店ください。

チーフ 三浦 万里

南蛮屋 相模原店チーフ

南蛮屋 相模原店 の最新情報

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2007年01月13日

プジョーのミル、入荷です

昨年、大晦日は店長とこの南蛮屋HPを管理している平井さんと私の三人で相模原店の隣の増田屋さんで、年越しそばを食べて年を越しましたが、早いもので、新年あけてから二週間が経ちます。福樽をお買い上げいただいたお客様、感想はいかがでしたでしょうか?来年の参考にさせていただきますので、ご感想を是非お聞かせ下さいませ☆

慌ただしい年末年始が過ぎて、小春日和の昼下がりなんかにはぷらっとお散歩に出かけたくなったりしますが、少し日が傾くと一気に寒くなり、「早くお家に帰って暖かいコーヒーが飲みたい〜!」と切実に思うことが多くなりました。ちなみに我が家では、お湯を沸かしている間に手挽きミルでコーヒーを挽きます。ゴーリゴーリという音もまたコーヒーの「おいしい」の一つの要素のような気がします♪ただ、今までの手挽きミルは結構力を入れて挽かなければならず、そこが難点なんだよなぁ・・・と思っていましたが、昨年末、そんな悩みを解決してくれるミルが入荷いたしました!なんとプジョー(Peugeot)のミルなんです。プジョーといえばフランスの有名自動車メーカーですが、元々は『バネ』や『のこぎり』の製造で評価を得ていたそうで、現在でも切れ味抜群のミルを製造しています。

プジョーコーヒーミルこのプジョーのコーヒーミル、なんといってもその挽きやすさにびっくりです。先日、試し挽きをしてみたのですが、今まではミルを押さえる手も挽く手もかなり力をいれて挽いていたのですが、なんというか、サクサクと挽けてしまいます!素晴らしい♪カット刃式のミルは刃の角度や隙間などの僅かなプレがあるだけで、挽き目にむらが出来てしまいます。しかし、さすがプジョーです☆精密度も高く、耐久性にも定評があります。しかも、手挽きミルでは難しいとされてきたエスプレッソ用の極細挽きまでできちゃうんです!!見た目もインテリアとして置きたくなるくらい、素敵なデザイン。写真、今回はちょっとうまく撮れました!素敵ですよね♪こんなに違いがあるなら買い換えようかなぁ、、、と私、只今検討中・・・。皆様も是非、ご来店の際は手にとって検討してみて下さい☆

南蛮屋
 
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