住所：〒241-0816 横浜市旭区笹野台 1-28-4
電話 / FAX：045-367-4745
営業時間：11:00〜19:00 定休日：毎週 水曜日（祝日の場合は営業）
駐車場：[相澤駐車場]（横浜信用金庫側 パチンコ店隣）をご利用ください
1500円以上のお買い上げで60分チケットをサービスしております
スタッフからお店のご紹介
相鉄線・三ツ境駅北口より徒歩1分・笹野台商店街にあります。こじんまリしたお店ですが、コーヒー豆の香りに誘われて一歩入れば貴方のお気に入りの品物がどこかに・・・きっと見つかる事でしょう。
《笑う顔に福来たる》思わず笑顔(^-^) と言うより、何故か笑ってしまう楽しい雰囲気のお店です。是非覗いてみてください。
チーフ 菊地 正美
南蛮屋 三ツ境店 の最新情報
2008年07月14日
新商品のトマトジャムを使ったレシピ『チキンとルッコラのサラダ』
新商品の『トマトジャム』を使ったレシピを三ツ境店のレジ横にを貼ったところ
トマトジャムをお買い上げいただいたお客様に
「美味しそう！ 作ってみたい」というお言葉をいただきましたので
こちらでもご紹介させていただきます。
チキンとルッコラのサラダの作り方
材料（4人分）
■ 鷄ささみ・・・・・・・・4本
■ ルッコラ・・・・・・・・1束
■ プチトマト・・・・・・・4個
■ モッツァレラチーズ・・・1/4個
■ 片栗粉・・・・・・・・・適量
■ トマトジャム・・・・・・小さじ4
+
■ トマトドレッシング
□ トマトジャム・・・・・大さじ1
□ レモン汁・・・・・・・小さじ2
□ 白ワインビネガー・・・小さじ1
□ 塩・・・・・・・・・・小さじ1/4
□ オリーブオイル・・・・大さじ3
作り方
１：ささみは一口大に削ぎ切りして、塩コショウ少々し、
トマトジャム小さじ4で下味をつけておく。
２：揚げ油を温め、１のささみに片栗粉をまぶし、色よく揚げる。
３：ボウルにトマトジャム、レモン汁、ワインビネガー、塩を入れよく混ぜる。
４：３にオリーブオイルを少しずつ入れながら、乳化するまで混ぜる。
５：ちぎったルッコラ、櫛形に切ったトマト、角切りのモッツァレラチーズ、
鷄肉を器に盛付け、トマトドレッシングをかける。
