炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
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住所:〒243-0806 神奈川県厚木市下依知1-1-1 南蛮屋ガーデン1F
電話:046-205-3177 駐車場:施設内に駐車場あり
営業時間:11:00〜18:00 定休日:毎週 水曜日(祝日の場合は営業)

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世界各地の極上のコーヒー、香り豊かな紅茶、癒しのハーブティなどを店頭にて量り売りしております。コーヒー・紅茶・ハーブの器具もお取り扱いいたしております。おいしいお菓子や各地の陶器、色とりどりの布製品なども取り揃えておりますので、あなたのお好みの一品が見つかるかもしれませんね!!!ぜひともお店にいらして下さいませ♪

南蛮屋 本店 店長 戸田 亜希


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2014年11月13日

茜色ジャム♪

今年もガーデンの入り口の花梨の木にたくさん実がなりました!!
お買い物カゴが満杯になるほどの収穫でした。
スイーツバイキングのスタッフ達が、
「南蛮屋特製 茜色の花梨ジャム」を作ってくれましたよ(☆∀☆)

花梨ジャムの作り方

花梨を刻んで、コトコトコトコト
とろみが付いたら濾して…

花梨ジャムの作り方

煮込んでいくと鮮やかな茜色に

花梨の独特の香りと甘くて酸っぱいジャムは、そのままなめると喉に良いそうです。
お湯で割って、ホット花梨ドリンクも美味でしたよ!!

南蛮屋特製 茜色の花梨ジャム

このジャムは、期間限定で二階スイーツバイキングで味わえます(*^¬^*)
ぜひいらしてくださいね。

南蛮屋 本店チーフ
 
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