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2015年05月08日

初夏のブレンドコーヒー『薫風(くんぷう)』今年も販売開始!

初夏の心地よい季節にぴったりな限定ブレンドコーヒー『薫風(くんぷう)』。
爽やかな風のようなふわりとしたアフターテイストが魅力的な銘柄です。
ブレンドコーヒーの無限の可能性を感じさせるその風味をお楽しみ下さい。

初夏のブレンドコーヒー『薫風(くんぷう)』

薫風(くんぷう)2015
[期間限定]6月7日(日)までの限定販売
100g 税込605円(税抜560円)

新緑の隙間を吹き抜ける心地よい風のような爽やかさ。
甘く、優しく、ふわりと広がるアフターテイスト。

初夏のブレンドコーヒー『薫風(くんぷう)』初夏のブレンドコーヒー『薫風(くんぷう)』味わいグラフ


イメージしたのは初夏の爽やかさ
初夏・・・。草木は生い茂り、山々は美しい緑で覆われていきます。息吹き立つ木々達が彩る、新緑の隙間を吹き抜ける心地よい初夏の南風・・・。そんな眩しいばかりの初夏の放つ爽やかさを、コーヒーの世界で表現してみました。
滑らかな舌触りと強く立つ複雑な香気は、初夏に吹き抜ける薫風のような爽やかさ。甘く、優しく、ふわりと広がるアフターテイストはこのブレンドならではの感覚です。
・・・強さと、優しさと、眩しさと、爽やかさ。
木々の息吹き立つ新緑に囲まれながら、爽やかな“初夏の風”をご堪能下さい。


▼南蛮屋ブレンダー&焙煎士 村松による
味わいの評価

南蛮屋ブレンダー&焙煎士 村松[ 香り ] チョコレート、蜂蜜、ナッツ、赤ワインなど深く甘い香りが複雑に絡み合う。口に含めば、キャラメルのような甘さとアーモンドのようなフレーバーが一杯に広がります。

[ 酸味 ] 眩しい感覚の、爽やかな酸。刺激などない、そのクリーンな酸の質は綺麗です清々しい。熟した果実を思わせるシトリックな感覚も、奥の方に広がる。

[ 苦味 ] 柔らかく、滑らかな苦味。透明感のある優しさとともに、コーヒーの持つ深みのある苦味が包み込む。

[ コク ] 滑らかで柔らかく奥行きのあるコクは、爽やかで甘い。すうっと淡く消えていくような優しさと、すっとした切れ味という相反する感覚が同居する。


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