備長炭焙煎珈琲 南蛮屋

こちらの商品は、ご好評につき完売いたしました！

その美味しさに震えた！
『ベストオブパナマ』
エスメラルダ農園 ゲイシャ 2007
45kgのみ限定販売
南蛮屋オリジナル陶箱入り　100g ￥2750

ベストオブパナマ2007受賞農園
2007年4月12日から3日間、ボケテで『ベストオブパナマ2007』のカッピングコンペティションが開催されました。アメリカ合衆国、日本、ヨーロッパとコスタリカからの審査員達による厳しいカッピングが行われ、そしてエスメラルダ農園のゲイシャ種が、今年も第1位を受賞したのです。2004年からこれでなんと4年連続。
中でもアメリカの審査員の1人は、得点100ポイントをエスメラルダのゲイシャに与え、
『このコーヒーは完璧だ。』
と絶賛したとか･･･。
そして、ベストオブパナマの上位入賞コーヒーのインターネットオークションでは、
お驚きの値段を出して大ニュースにもなりました。

今回、この第1位品と同じ農園、同じ栽培で収穫された正真正銘の『エスメラルダのゲイシャ』を、もともと生産量の少ない中から生豆1袋（60kg）のみ入手しご案内となりました。

ゲイシャ種って何？
エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャ種。もちろん芸者ではありません。エチオピアの地方名だそうです。ゲイシャ種はあまりに生産性が低いために長い間ほとんど注目されることがなく、現在では非常に貴重な品種となっていますが、オークションの高値落札を機に、この高品質、低収穫の豆が一躍脚光を浴びるようになりました。
パナマのゲイシャ種はスペシャリティコーヒーの世界で今、最も注目を集めている品種なのです。

その味わい〜SCAJコーヒーマイスター村松より
フローラル（ジャスミン）でいて甘い果実香は非常に秀逸です。他には見られない個性的な香りはこの豆の最大の特長といえます。そして甘い果実を思わせる酸はとにかく爽やかで優しく、文句のつけようのない酸味。これは次第に甘味へと変化していきます。柔らかな苦味と優しいコクは、甘味とともにコーヒー全体の味わいを支えています。
テイスティングしたとき、その美味しさに驚きおもわず震えました。

このチャンスを逃がしたら、次はいつ飲めるかわかりません！
各店少量入荷ですのでお早めにお求め下さいませ！
お店によってはご予約も受けております。
ぜひスタッフまでお声かけください！