備長炭焙煎珈琲 南蛮屋

プジョー・コーヒーミル
ブラジル
￥12,600（税込）

プジョー・コーヒーミル
ノスタルジーナチュラル
￥13,860（税込）

＊南蛮屋 店舗＆ネットショップで販売中！

自動車メーカーがミルを作ったのかと思ったら間違い！
その逆でした。
名前だけなんじゃないの？と思ったらこれも大間違い！
凄い挽き味。
その使用感に誰もが驚きます。

『プジョー』と聞いてまず思い出すのが『自動車』
プジョーのミルの歴史は1882年に生産を開始した自動車よりもさらに40年さかのぼります。
もともとは「ばね」や「のこぎり」の製造で評価を受けていたプジョーは、1840年には既に、「のこぎり」の生産で培った技術を応用し、ペッパーミルやコーヒーミルの生産をはじめました。
「プジョーの歴史はミルの歴史」と、その耐久性と性能で現在でもプジョーのミルは高い評価を受けています。

『ガリガリ』ではなく、『サクサク』
プジョーの使用感は”ザッセンハウス”以上と思われます。
挽き具合は「ガリガリ」と言うよりも、「さくさく」という感触です。
刃の精密度が高い為、挽いているときのテンションが低く、力を入れて挽いているという感触はあまりありません。ミル本体も”ブナ材”で出来た、しっかりした重心の低い作りなので、左手でミルを押さえるのにも、あまり力をかけずに押さえられます。
「使いやすさ」「精度」どちらをとっても、手挽きミルとしてかなりレベルの高いミルです。