備長炭焙煎珈琲 南蛮屋

香味柚子・ユジャロン（ゆず茶）
1瓶550g　￥1449

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柚子ってほんとに体にいいんです。最近では花粉症にも･･･良いことが判明！
柚子に含まれる「へスペリジン」という成分が鼻づまりや目のかゆみなどを和らげると考えられています。

≪へスペリジンとは･･･≫
ビタミンPの仲間でポリフェノールの一種です。柑橘類の皮（陳皮）の主成分で従来から健康維持のための重要な栄養素として知られています。具体的には毛細血管の強化、血中コレステロール値の改善効果、血流改善効果、抗アレルギー作用、発ガン抑制作用などがあるといわれています。

こんな柚子を皮ごとおいしく食べられるのが香味柚子・ユジャロン。
「茶」といってもその正体は柚子を蜂蜜に漬け込んだジャムで、これをお湯や水に溶かして飲むわけです。この柚子茶、韓国では健康茶として一般的に飲まれています。ビタミンCもたっぷりなので、もちろん美容にも良い！！品質の良い柚子を蜂蜜に漬け込み、保存料・着色料・香料を一切使用せずに作られます。もちろん、溶かして飲むだけでなく、お料理の素材としても使っていただけます。美味しいし、花粉症対策にもなるし、美容にも良いし・・・一度飲んだら「ユジャロン」の虜！！

「ユジャロン」いろいろレシピをご紹介！
＞ホットメニュー：ホットゆず茶／ゆずカフェオレ／ゆず寒天茶／ゆず紅茶
＞アイスメニュー：ゆずティーソーダ／ゆずソーダ／ゆずラッシー
　　　　　　　　　ゆず緑茶・ゆずウーロン茶・ゆず紅茶
＞デザートメニュー：ゆずゼリー／ゆずケーキ
＞お料理に：なすの炒めもの柚子風味

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